云话山东｜正大（潍坊）360万蛋鸡全产业链项目：打造全球领先的生态农业典范

       中国山东网·新感知7月5日讯在正大（潍坊）360万蛋鸡生态全产业链项目的蛋品分级车间，一枚枚新鲜的鸡蛋通过全自动流水线从鸡舍直达这里，经过清洗、分拣等环节，一部分装箱外销，一部分进入液蛋车间，经过深加工后走上消费者餐桌。

       7月4日，记者跟随“云话山东”系列外宣活动第五期之“深化外事服务 助力农企发展”专题活动，深入探访位于潍坊安丘的正大（潍坊）360万蛋鸡全产业链项目，见证了这一全球领先的安全生态全产业链蛋品项目的运作与成果。

       正大（潍坊）360万蛋鸡全产业链项目是山东省的重大项目，由世界500强企业泰国正大集团依托全球产业链优势投资运营，建设单位为安丘安盛农业开发有限公司。该项目总投资10.94亿元，占地696亩，建筑面积15.5万平方米，是目前全球集成规模最大、配套最全、最具科技性、示范性的安全生态全产业链蛋品项目。

       项目于2020年6月奠基建设，从青年鸡的饲养到饲料生产、蛋鸡的养殖、蛋品分级及加工，配套的还有污水处理厂、有机肥加工厂以及鳄鱼养殖场，还有农业文旅结合的鸡蛋探索馆，通过引入正大集团最先进的管理技术和进口设备，以集约化、工业化模式，实现全程无污染、绿色健康、优质品牌的蛋鸡生产链条，填补了潍坊乃至山东省的蛋鸡全产业链生产空白。

       目前，项目已完成蛋鸡场和有机肥厂的建设并投入运营，鳄鱼科普馆正在建设中。蛋鸡场目前存栏蛋鸡264万只，每日产蛋197万枚，存栏青年鸡90万只，养殖98天即可转入蛋鸡场，年产量5.7万吨，营业额7亿元。公司生产的产品包括玉米黄鲜鸡蛋、富硒鲜鸡蛋、初产蛋等，以及深加工产品如全蛋液、蛋黄液等，已成为山东市场鸡蛋品牌占有率第一。2022年，公司在山东市场的份额达到41%，并与百盛集团、沃尔玛、西贝、海底捞等企业达成深度合作，进一步扩展全国市场。

       在采访中，正大蛋业（山东）有限公司养殖事业部副总经理吴保建详细介绍了蛋鸡场的经营管理：“蛋鸡场共有20栋鸡舍，每栋鸡舍存栏约18万只蛋鸡，配备全自动喂料系统、全自动环控系统和自动出粪控制系统，确保鸡舍的清洁和鸡群的健康。每栋鸡舍内装备有AMACS环境控制器，通过温度传感器、二氧化碳浓度传感器和负压传感器等设备形成一套完整的自动化环控系统，确保鸡舍环境适宜。”

       正大出产的鸡蛋以其优越的品质在市场上占据了重要地位。吴保建表示，公司选用国际上优秀的蛋鸡品种，采用全自动化、机械化的养殖模式，确保鸡群健康成长。正大鸡蛋经过48道安全标准检测，确保无药物残留，符合可生食认证和无抗认证标准。同时，公司开发了富硒鸡蛋、叶黄素鸡蛋、灵芝枸杞营养蛋等创新性产品，满足消费者对健康食品的需求。

       正大蛋业的全产业链项目不仅带动了公司自身的发展，也为周边农民和农村带来了显著的经济效益。公司饲料加工厂年耗用原料14万吨，其中80%以上采购于山东省内，拉动了3.8亿元的原料销售和1100万元的配套运输业务，解决了潍坊当地7万余亩玉米的销售问题，给农民增收60元/亩。项目的发展还催生了一批就业岗位，直接和间接带动了3737人就业，推动了当地经济的发展。

       中国山东网  记者  韩蓓蓓