养猪是一部富豪的生产史：第一个万元户，43人过亿，2千亿首富

       文|丛树
       来源|鲁商儒风

       40年来，中国的养猪史就是一部富豪的生产史。
       1959年10月31日一大清早，坐在奔驰的专列上，领袖思绪万千，全国解放整整10年了，很多人仍吃不饱，尤其是这一年粮食大减产，老百姓日子更难过了，吃肉更是奢侈。
       他刚看到一篇文章，说河北吴桥县一个很穷的生产队，通过养猪，不仅解决了吃肉问题，还解决了农肥的问题。
       领袖出生在农村，青年又做过农村社会调查，对农村了如指掌，知道了养猪对于农民的重要性。于是提笔，刷刷刷，用行书而不是草书给 新华社社长吴冷西写了一封信，其间有多次涂改，说对养猪：全国都应大办而特办。要把此事看得和粮食同等重要。
       他还举双手同意把猪升到六畜之首的建议，称“ 一人一猪，一亩一猪，如果能办到了，肥料的主要来源就解决了”。
       这封信很快以《关于发展养猪业的一封信》下发，随后全国兴起了一个大办养猪的运动，养马、牛、驴要被作为“尾巴”割掉，养猪却被大大鼓励。
       领导不仅仅考虑吃饭问题，还养猪已被上升到了“业”，涉及肥料等综合问题，是致富的问题。
       20年后，养猪出了中国第一个“万元户”，45年后， 一家养猪企业有43人富豪一夜间财富超过1亿元，60年后，一个河南人靠养猪财富达到2000亿元。

       1、中国第一个万元户

       1978年底，著名的三中全会召开。
       这年冬天，广东中山县委办公室调查研究科副科长凌志坤和同事王树平，一起到小榄镇一个叫黄新文的农户家，查看了他负责的生产队的桑基、鱼塘，还有自建的猪场、鸡场、蘑菇种植场，以及在他家自留地和屋前屋后空地上种的荔枝、木瓜等果苗。他们一边看，一边给他算细账，养猪、种植收入，加上给大队上的交养猪的粪肥， 计了21000多个工分，折合成3000多元，他们一家8口3个劳动力总收入为：10504元！扣除生产成本后，纯收入2873元。
       回去后，凌志坤和王树平写了一篇调查报告——《依靠辛勤劳动致富的万元户——黄新文》，在内部刊物上发表，第二年2月，在中山的一次大会上，黄新文作为典型被表彰，还发了言。发言稿是凌志坤帮这个农民写的。
       1979年2月19日，《人民日报》发表了《靠辛勤劳动过上富裕生活》。黄新文成为中国第一个公开报道的“万元户”。
       当时，一个普通工人的工资才28元左右。“万元户”是名副其实的富豪。
       黄新文主要靠养猪，1978年，他养了25头猪，他有自己的一套，别人养到150斤需要1年，他只需要半年。
       那是40多年前了，如今的猪100天就能出栏，达到二三百斤。
       1979年，黄新文把养猪数量增加到了70头，这一年，全家的纯收入超过了1万元，他成为真正的万元户。
       他还把自己的技术倾囊相授，在他的带动下，当年他所在的大队有30户成为万元户，全公社有100多户。

       2、43人一夜财富过亿元

       领袖在专列上写信的那年，广东云浮新兴县簕竹镇石头冲村的温北英，已经从肇庆师范学校毕业4年，正在四会县小学当老师。
       他出生于一个书香门第，也正是因此，1957年他被错划成了Y派，1962年，学校不敢再让他教书，温北英只能回到家里务农。 一边务农，他一边钻研怎么孵小鸡。
       他的经历又一次证明了一点，是金子在哪都能发光。
       温北英的孵鸡、养鸡的技术，逐渐在公社传开，1972 年，公社借调他到公社指导各大队养鸡。
       1978年黄新文成为中国第一个万元户时，他获平反，回到了小学当老师。
       广东是中国改革开放的最前沿，热潮主要集中在珠三角，和华侨比较多的东部潮汕，云浮位于中西部，西邻广西梧州，至今属于广东发展相对滞后的地区。
       不过，温北英毕竟是文化人，还有一门手艺。1983年，他和21岁的大儿子温鹏程，以及其他6个村民，各出1000元，办起了一个小养鸡场——簕竹鸡场。
       他很重视技术，6年之后，二儿子温志芬参加高考时， 他执意让儿子报告农业大学的畜牧类专业，好将来给自己助把力。
       温志芬不仅成功考上华南农学院（现华南理工大学），还在上学时，就牵线学校和父亲、哥哥的鸡场进行了合作。温北英拿出10%的股权，让华南农学院技术入股，当时名字还叫簕竹鸡场。1993年，温志芬毕业后留校任教，被派回到父亲的企业任职。
       也就是这一年，簕竹鸡场改名为新兴县温氏食品集团有限公司。
       1994年，温北英去世，养鸡场交由大儿子温鹏程，第二年，温鹏程在父亲的基础上更进一步，开始养猪。
       多年之后，温氏成为中国最大的养猪企业。2015年，温氏每年出栏生猪超过1500万头。
       当年，温氏股份在深交所上市，一夜间之间，温氏有43人股票市值超过1亿元，少的1.7亿元，多的超过17亿元。
       温北英没有看到这一天，但除了40多个亿万富豪，当时还有7000多名员工持有股份，不少也成为千万富豪。他还留下了后来在中国养殖行业相当通用的“公司+农户”的“温氏模式”。
       但温氏不是第一家靠养猪上市的企业。

       3、养猪第一股和河南最年轻的富豪榜上榜者

       温北英开始养鸡时，河南省新郑市薛店，一个叫侯建芳的少年，刚刚踏入高中校门。
       1986年，他参加了人生的第一次高考，落榜了；第二年第二次参加高考，仍然落榜；第三年还是落榜。后来也参加了三次高考的马老师说， 他的高考分数超过所有高考状元，不过是三次高考加起来的总分数，估计侯建芳的高考总分数也超过了高考状元，据说最后一次只差了1分。
       最后一次落榜后，侯建芳借了200块钱，到郑州参加了一个养鸡培训班，回到老家后，办起了养鸡场。后来，他采取的模式，就是前辈温北英的“温氏模式”。
       而且，他像温氏一样，养鸡优则养猪，2004年，侯建芳也开始养猪，他还建起了一名为“猪公馆”的展馆，外人到企业的第一件事是先去看猪，解说的小姐姐会介绍说，“我们这里展的全是猪”。
后来者居上，比温氏早5年，2010年，侯建芳的雏鹰农牧在A股中小板上市。由于是第一家上市的养猪企业，雏鹰农牧被称为中国养猪第一股。
       当年，侯建芳就上了胡润百富榜和福布斯中国富豪榜，在胡润百富榜上的财富是42亿元，在福布斯富豪榜上的财富是34.7亿元，他那年43岁，是河南历史上最年轻的上榜者。
       不过，侯建芳不是中国第一位登上富豪榜的猪倌。

       4、中国第一位登上富豪榜的猪倌

       早在2001年，一位吉林的猪倌，就已经登上了由胡润编制的2001年福布斯中国富豪榜，他叫韩真发。
说明一下，最初的福布斯中国富豪榜是由英国青年胡润编制的，后来双方闹翻，胡润才单独编制了胡润百富榜，几年后，福布斯杂志也编了一个中国富豪榜。
       韩真发1953年出生，16岁初中毕业，下乡到吉林榆树县闵家公社当了一名知青，1年多后回城进入长春铁路局工作，先是宣传部的宣传干事，后来到货场处当副主任，14年后调到吉林省税务局，先后干过人事、办公室等工作。
       1992年，中国改革开放的春风第二次吹来，韩真发成为当年体制内人员辞职下海大军中的一员。日后，这批人被称为“92派” ，是中国企业史上最著名的一个群体。
       韩真发先是投资房地产，还开过酒店，做过商业， 1998年，正式开始养猪。
       所以，2001年登上富豪榜时，他的主业应该不是养猪。
       当时共有100位富豪上榜， 韩真发排第33位，财富是12亿元。那届的中国首富是刘永行、刘永好及其兄弟，财富是83亿元。刘永好那时候也还没有养猪，他是赚养猪的人的钱——生产饲料。
       随后20年，韩真发几乎没有缺席过中国各类富豪，可以说是中国最老牌的上榜富豪之一。在2020年胡润百富榜上，韩真发的财富是75亿元，在不仅在富豪榜上，在养猪富豪里，也已经不算起眼。
       这时，更扎眼的是和他同年起步的一个河南青年。

       5、养猪首富， 财富达2000亿元

       韩真发辞职的1992年，还有一位河南青年，也成为1992年辞职大潮中的一员。他是南阳肉联厂的秦英林。
       他可能是中国最执著，且后来取得成功的猪倌。
       1983年，温北英刚建起养鸡场，刚读高一的秦英林，鼓动父亲养猪。父亲可能认为上高的秦英林是有知识有文化的人，讲得有道理，觉得“总比卖粮食强”。
       可见，养猪在中国的广大农村，一直被当作致富的一个路门。
       他拿出所有积蓄，买来20头小猪——还不如1978年黄新发，以为自己从此将开启一条致富之路。然后，现实比他的理想要残酷得多，很快19头小猪死了，仅1头幸存。日后，几乎所有养猪、养鸡的人，都遭遇过类似的惨剧。
       可能，这个次惨剧唯一的正面作用，是让秦英林不服气。
       1985年高考前，他获得保送河南大学的机会，但他跑去找校长，说自己想考农业大学，主动放弃了保送机会。还好，他如愿考上了河南农业大学的畜牧专业。
       1989年毕业分配时，他确实被分配到和猪打交道的单位，但不是养猪，而是杀猪。
       干了3年，他想想还是不服气，决定辞职回老家养猪，还带着自己的妻子钱瑛。他们倒是养猪的好搭档。钱瑛毕业于郑州牧业工程高等专科学校兽医专业。
       秦英林显然会遭到家人和朋友的反对，他铁定了心，还把弟弟本来准备用来做彩礼的1万2千块钱借来，盖了猪圈。第二年，他买来22头小猪，这次比10年前父亲的那次还惨，死得不头不剩。
       很多美好的结局，其实开始的时候并不好，关键看能不能坚持到美好来的那一天。
       现在的秦英林，大家都看到了，他创办的牧原股份2020年卖了1800多万头猪，第一次超过温氏， 成为中国最大的养猪企业。牧原股份2014年1月在深交所上市，比温氏股份要早1年多。2020年前三季度，牧原股份光净利润就超过200亿元，而销售收入才刚过400亿元。
       净利率超过50%，堪比和茅台，专业养猪就是不一样。
       而在富豪榜上，他已经成为猪倌首富多年，2019年的财富是1000亿元，2020年翻了一倍，达2000亿元，在胡润百富榜上排第10位，很多互联多、大佬，都被他甩在身后。
       在他的后面，还有一群富豪。其中有一人，仅次于秦英林，财富达1600亿元。大家对他很熟悉，他就是韩真发。

       6、来来往往的养猪富豪，悲情的两个第一

       登上富豪榜的2001年的首富，新希望刘永好。2020年，他的财富也翻了一倍。
       和其他人比起来，已经69岁的刘永好和3个哥哥的故事，可能要更加精彩，也为外界更熟知。在养殖上，刘永好是前辈，但在养猪这件事上，其实他是后辈。
       1980年代兄弟4人养鹌鹑开始创业，1990年代分家，一直到2016年初，本来赚养猪人的钱的刘永好，才决定自己亲自下场养猪。首富毕竟是首富，出手都是大手笔，到2020年，新希望的出栏量超过了800万头，排中国第四。他正在向女儿刘畅交班。
       还有一位与刘永好很相似，也是做饲料优则养猪——江西正邦的林印孙。他开始养猪的时间比刘永好正好早了10年，林印孙2006年开始培养种猪，2020年出栏生猪950多万头。在2020年胡润百富榜上，他的财富是320亿元。
        温氏已经掉到第3位，去年出栏的生猪也是950多万头。 不过，他们的造富能力仍相当强，有9人登上2020年胡润百富榜。其中就包括温鹏程和温志芬兄弟，财富分别是150亿元和38亿元。
       温志芬已经于2017年从哥哥手中接过董事长之位，在华南农业大学任教时，他又读了华南理工大学的硕士。2015年温氏上市，他是重要推手。
       第一个上榜的韩真发的正业集团，养猪仍然只是其众多业务中的一块，而且不仅养猪，还杀猪，每年要屠宰300万头猪左右。75亿元的财富也无法和秦英琳、刘永好相比。
       但已经很幸运了，有人早把一手好牌打臭了。曾经的养猪富豪，有的已经烟消云散。
       做出养猪第一股的侯建芳，2014年后想玩更大的，投资开线上店等等， 儿子还和王首富的公子一样投资电竞，他竟然没有挨过猪周期，以致于没钱买饲料，猪被活活饿死。2019年10月，雏鹰农牧被强制退市。
       正是从2019年开始，猪肉价格飞涨，雏鹰农牧退市时比上一年涨了1倍。但这已经和侯建芳无关了，他倒在了黎明前。
       当年的万元户黄新文，很快盖起了大房子，早早购齐了三大件：黑白电视、自行车、缝纫机。但这也是他的顶峰，万元户很快不再光彩照人，他也重新做回了普通的农民。
       2000年，他帮邻居盖房子时，一不小心踩空，从房上坠落，命是保住了，但之后神志不清，还花光了积蓄，一切回到了原点。
       这中间，中国的养猪从原来的散养，逐渐到专业化养殖，再到规模越来越大，其间经历了一个又一个猪周期，每一轮周期约为1400~1500天，中间不知道有多少人暴富，也不知道有多少人血本无归。
       这是一部造富史，可能也是一部分人的酸辛史。
       呈现在老百姓面前的，是猪肉越来越贵，直到现在的猪肉不自由。