今年前三季度泰安市肉蛋奶总产量达54.84万吨

12月6日，市政府新闻办召开新闻发布，介绍全市畜牧业高质量发展相关工作情况。记者从会议上获悉，今年前三季度，全市肉蛋奶总产量达到54.84万吨，同比增长0.5%。

近年来，全市畜牧系统紧紧围绕畜牧业高质量发展，突出政策引领、聚焦优势产业、培育更强动能，在做强龙头、做长链条、做优生态上下功夫，全力推动畜牧业增量提质发展。

突出政策引领。市政府出台《关于加快促进畜牧业高质量发展的实施意见》，将畜牧业列入扶持打造的农业特色优势产业之一，重点培育一个肉鸭100亿级、生猪奶业两个50亿级、肉鸡蛋鸡牛羊三个10亿级产业集群。

提升生产水平。今年前三季度，全市肉蛋奶总产量达到54.84万吨，同比增长0.5%，特别是禽蛋产量增长34.69%；畜牧业产值122.8亿元,同比增长4.2%。生产水平不断提高，我市累计创建国家级畜禽养殖标准化示范场6个、省级8个、市级90个，省级智慧牧业应用基地25个、智能牧场10个，全市畜禽规模养殖比重达到87%，畜禽粪污综合利用率稳定在90%以上。良种潜能深入挖掘，我市开展小尾寒羊和A2奶牛保纯选育与产业化开发，成功选育2个小尾寒羊专门化品系，A2牛奶产品荣获第39届山东省畜牧业博览会金奖。

强化项目支撑。我市召开肉鸭产业高质量发展大会，实施全省优势特色农业（肉鸭）全产业链提质增效试点项目，肉鸭全产业链产值超过100亿元。奶业发展创新转型，岱岳区、宁阳县实施国家奶业生产能力提升整县推进项目，探索奶农办加工、智能鲜奶机进社区等方式，推进养加销一体化发展。屠宰加工延链发展，我市发挥屠宰企业“链核”带动作用，促进养殖、屠宰、加工一体化，新建成3个牛羊标准化屠宰厂，带动肉牛肉羊产业化发展。饲料产业起势发力，我市饲料添加剂产量居全省第二，山东帅宠高端宠物食品项目和国泰民安宠物食品二期项目建成投产，可年产高端膨化主粮7万吨以上。

推进数转智改。我市支持建成国家生猪市场——山东生猪交易市场、全国肉鸭综合服务和泰安市奶业社会化服务三大数字平台，山东生猪交易市场自去年6月份正式运营以来，交易生猪超过25万头、金额超过5亿元，是省内最大的生猪大宗商品交易平台；肉鸭综合服务平台累计实现合同签约4300余份，成交金额超过6亿元。

强化行业监管。我市动物疫病防控扎实有效，全面完成集中免疫，强化疫病监测与人员队伍管理，完善基层基础建设，保障免疫无口蹄疫区和无高致病性禽流感区高标准运行，重大动物疫病得到稳定控制。畜产品质量安全持续加强，我市严打非法添加“瘦肉精”“私屠滥宰”等违法犯罪行为，强化畜产品质量安全风险监测，全市畜产品质量安全整体合格率稳定维持在98%以上。生猪屠宰全链条实现智慧监管，我市实行肉品品质检验合格证无纸化，开展生猪屠宰“三证联通”试点，将追溯链条从生猪胴体延伸到养殖环节，保障产品质量安全。行业安全生产保持稳定，我市定期组织开展安全生产专题培训、应急演练和专项检查，全市未发生行业安全生产事故。

全力推动畜牧业高质量发展迈上新台阶

市畜牧兽医事业发展服务中心将坚持规划先行、量质并进，全力推动畜牧业高质量发展迈上新台阶。

优化产业结构，构建现代畜牧养殖体系。我市坚持稳生猪、兴奶业、提家禽、扩牛羊的发展思路，加快产业结构调整优化。稳定生猪核心产能，全市能繁母猪存栏量保持8.4万头以上。促进奶业健康发展，我市实施奶业生产能力提升整县推进项目，推动养加销一体化。我市不断推进家禽转型升级，促进禽肉禽蛋产品向特色化、品质化发展。推动牛羊扩群增量，我市实施畜禽遗传改良计划，建设国家级小尾寒羊保种场，推进牛羊集中屠宰。

突出链式发展，打造优势产业发展集群。我市推动肉鸭全产业链增效，实施肉鸭全产业链提质增效试点项目，加快构建从育种到养殖再到精深加工、副产品综合利用和线上线下销售的全链条发展路径。推动优质肉鸡发展，我市支持龙头企业拓展肉禽精深加工，打造黄羽肉鸡生产加工产业集群。推动宠物饲料升级，我市打造岱岳区、东平县、新泰市三个宠物食品产业园区，形成宠物食品产业集群。

推进数实融合，培育产业发展更强动能。我市以山东生猪交易市场为载体，打造育、繁、加、销全链条生猪优势产区，完成中国肉鸭产业·泰安指数编制发布，加快肉鸭平台建设。推进奶业平台建设，拓展智能鲜奶机进社区覆盖面，我市建设数字畜牧业大脑，构建“兴牧云”平台，建设汇集关键性业务为一体的信息化办公、服务、监管系统，统领推动畜牧业高质量发展。我市持续推进畜禽养殖工厂化改造，继续开展标准化示范创建和智慧畜牧业应用基地、智能牧场培育，推广家禽立体养殖、奶牛智慧养殖等先进生产模式，逐步提高规模化养殖比重。