货源不足，山东蛋鸡行情开启涨势

 

  受供应端推动 山东蛋价扭亏为盈

  进入7月以来，山东蛋价表现强势，多次领涨全国。7月9日以来，山东市场鸡蛋日均收购价由2.67元/斤震荡上涨至21日的3.14元/斤，两周涨幅17.60%，一扫二季度蛋价颓势。目前山东鸡蛋均价环比上月涨幅18.94%，同比去年跌幅31.74%。

  近期山东鸡蛋价格明显上涨的主要原因在于供应面的持续减少。今年2月以来，山东市场鸡苗销量普遍偏低，部分月份孵化企业接近停工，因此进入7月后新增产能较少。同时由于5、6月份业者预期盈利不佳，因此淘汰的老鸡较多。进入夏季后气温升高，蛋鸡产蛋率普遍降低5%上下。由于肉种蛋价格上涨，鲁西北地区种蛋转商品蛋销售的情况也基本结束。以上诸多原因导致山东市场鸡蛋供应量减少，目前部分地区货源略显紧张，价格继续上涨的动力较足。

 

  出栏老鸡较少 价格大幅走高

  因5、6月份蛋鸡养殖亏损情况略严重，多数养殖单位选择在端午节前执行淘汰计划，产区400日龄以上的老鸡明显减少。进入7月后待淘老鸡明显减少，养殖单位多有压栏观望心理，同时肉鸡价格上涨，使得淘汰鸡价格试探性走高。而随着鸡蛋价格涨至成本线，养殖单位淘汰老鸡的意愿更低，继续推动淘汰鸡价格上涨。目前山东市场淘汰鸡价格已涨至5.80-6.50元/斤，且有继续上涨趋势。

 

  货源少将继续推动价格

 

  前文所述的导致鸡蛋、淘汰鸡供应紧张的因素仍将持续存在，而随着中元节、中秋节临近，食品厂进入备货阶段，下游市场需求量也将逐渐增多。同时南方洪水使得蔬菜价格上涨，也间接推动了鸡蛋的需求。目前来看，市场利好因素表现较突出，鸡蛋价格仍有继续上涨的动力。但由于鸡蛋价格涨幅略大，近期冷库蛋有可能将流入市场，且终端市场对高价货源仍需时间适应，因此在涨价的过程中，或将伴随着短暂的回调。卓创资讯预计，长线来看，未来1个月山东鸡蛋价格将呈现震荡上涨的趋势；短期而言，本轮涨价基本接近尾声，未来1-2日或将走稳。