2020年7月白羽肉鸡市场行情分析及8月预测

一、 全国主产区大肉食种蛋平均售价分析

7月全国主产区种蛋平均售价1.86元，较去年同期降0.93元/枚，跌幅3.33%；环比种蛋售价涨0.28元/羽，涨幅17.72%；7月中下旬养殖户补栏积极性提高，鸡苗走货加快，鸡苗价格从7月10日开始随鸡苗价格开始，孵化场上孵积极性提高，种蛋价格提高，随着7月份底毛鸡价格下降，加上5月份强换羽种鸡的鸡苗开始出箱，上市鸡苗量的增加，鸡苗价格开始下滑，孵化场上孵积极性降低，月未种蛋价格开始下滑趋势。

二、全国主产区大肉食鸡苗平均售价

7月主产区平均鸡苗售价2.43元/羽，较去年同期对比降1.33元/羽，降幅35.37%；环比鸡苗售价涨0.25元/羽，涨幅11.4%，7月份受5月份强制换羽种鸡出苗开始上市加上正常产蛋种鸡，7月下旬鸡苗量开始增加，加上毛鸡价格下滑，鸡苗受双重压力下价格小幅下滑，养殖户补栏积极性降低。月底鸡苗补栏所对应的出栏时间逐渐错开高温高湿时期，养户补栏积极性月未有所提升，鸡苗价格稍有上涨。受7月27日以后毛鸡价格再度下滑，孵化场鸡苗计划出开始出现漏单，但整体月未鸡苗价格高报低走。

三、全国主产区大肉食毛鸡平均售价

7月份全国毛鸡平均售价7.54元/Kg，较去年同期1.16元/Kg，周期降幅13.79%，环比涨0.14元/Kg，降幅1.82%，7月份国内终端需求比较低迷，端终产品销售速度不快，批发商持观望态度，不做大库存，随采随销，7月价份整体屠宰厂盈利不好，高价收购毛鸡积极性不高，整体7月毛鸡出栏量不多，加上养殖户低价惜售，养殖户与屠宰厂相互博奕，整体毛鸡走量相对稳定，本月内毛鸡价格在3.60-3.80元/斤之间，毛鸡价格上下变化不大。

四、 全国主产区鸡肉平均售价

7月份平均鸡肉售价10.12元/Kg，较去年同期降0.85元/Kg，降幅7.74%；环比涨0.1元/Kg，涨幅1%，主要产品售价板冻大胸月均售价9.5元/公斤左右，同比跌幅30.39%，环比涨幅2.48%；150克以上琵琶腿月均售价13.6元/公斤，同比涨幅18.2%，环比涨幅0.74%；翅中月均售价38元/公斤左右，同比降幅3.13%，环比降幅3.79%，7月份毛鸡价格低位运行，屠宰厂产品库存较高，中间商随采随发库存低位运行。受终端市场消费疲软，中间商采购积极性不高，中间商提货积极性并不高，随用随采，随着毛鸡价格的变动，鸡肉产品呈下滑态势。

五、 未来展望

（一） 种蛋、鸡苗：

7月份随新开产种鸡及强制换羽产蛋种鸡的增多，8月份孵化场出苗量将持续增加，对应鸡苗毛鸡出栏时间错过三伏天高温高湿季节，加上养殖成本的降低，养殖户补栏积极基本正常。8月份仍然是高温高湿季节，受高温高湿影响，种蛋受精率及商品成活率相对降低，对应在8月份出栏毛鸡量较7月份相对增多，但整体量增加不多。根据在产种鸡存栏量综合分析，预计种蛋价格小场种蛋在0.8-1.2元/枚之间浮动，大场种蛋预计在1.0-1.5元/枚浮动；整体全月种蛋价格不高，种蛋稍有亏损，种禽端向养殖让利开始。8月份鸡苗对应在9月中旬开始上市，养殖成本在整个年度上养殖成本最低，养殖难度最小，但受毛鸡价格影响，8月份中上旬鸡苗价格将持续下滑，加上苗量的增加预计8月份鸡苗价格小场价格在1.0-1.3元/羽，大场1.3-1.86元/羽，大小场鸡苗差异较大；具体鸡苗与毛鸡行情关联度很大。   

（二）毛鸡

根据7月份接雏情况来看整体8月份出栏量较7月份有所增加，8月上旬毛鸡价将持续低位运行；随着8月下旬及9月初各大院校陆续开学，中介商及采购端将在中旬提前备货，整体分析8月中旬毛鸡价格将呈现上行趋势，预计8月国内毛鸡价格在3.6-3.9元/斤之间调整运行。

（三）鸡肉产品

从目前市场产品需求来看，短期终端市场消费还处于低迷期，8月中下旬临近开学季，各大销售商提前备货，市场消费将有所好转，产品价格不乏提升走势。2020年存在很多不确定因素，受全球新冠影响多个国家多肉类工厂出现员工感染，中国暂停进口23家境外肉类生产企业产品（含加工厂自行申请暂停出口），从中国进口肉类的减少来看，第二季度中国进口肉类期货订货量减少，加海关检测速度慢，目前到港肉类在逐渐减少，整体对国内类肉是一个利好，整体分析预计8月上旬鸡肉产品价呈下降趋势 ，中下旬鸡肉产品价格着有所上升，预计8月份鸡肉价在8.9-10.8元/Kg之间浮动，屠宰加工结构不同，影响到鸡肉综合售价。(梅子)