4月份山东畜牧经济运行分析
山东省畜牧经济研究会 姜风涛
一、一季度基本情况
（一）全国畜牧业平稳增长
一季度，全国猪牛羊禽肉产量2395万吨，同比增长8.8%，其中猪肉、牛肉、羊肉产量分别增长14.0%、3.6%、1.4%；牛奶产量增长8.3%，禽蛋产量增长2.5%。
一季度末，生猪存栏42253万头，同比增长1.6%；其中能繁殖母猪存栏4185万头,同比下降3.08%，比2021年末下降3.33%,是正常保有量(4100万头)的102%。
一季度全国家禽出栏37.0亿只，比上年同期下降0.9%；禽肉产量557万吨，下降0.9%。随着禽肉产量的下降，鸡价也在逐步上涨中。另外禽肉进口贸易正延缓，众多因素导致国内家禽企业亏损有所改观。
——猪饲料产量3137万吨，同比增长1.2%，比2018年增长21.4%。由于生猪养殖深度亏损，养殖户为减少亏损，大幅减少饲喂量。猪饲料自今年1月开始，结束连续20个月的同比增长。近三个月增速回落甚至下降，但仍居历史高位。
——家禽饲料历经2021年产能去化后，今年开始调整趋稳。其中，蛋禽饲料产量为788万吨，同比下降0.6%;肉禽饲料产量为1995万吨，同比增长2.9%。
——反刍动物饲料大幅增长。反刍动物饲料产量为376万吨，同比增长7.9%。在新冠疫情、俄乌冲突、南美大豆产区干旱天气影响产量等因素下，年后玉米和豆粕价格长期维持较高位置，第15周玉米价格为2795.43元/吨，豆粕价格为4526.29元/吨，较年前分别上涨4.45%和21.08%，其中豆粕价格一度突破5000元/吨。
一季度，山东各地统筹疫情防控和经济社会发展，畜牧业生产总体平稳。生猪产能惯性释放，牛羊禽生产规模收缩，猪牛羊禽肉产量218.3万吨，同比增长1.2%。
一是生猪产能惯性释放。随着生猪稳产保供政策持续发力，生猪产能惯性释放，市场供应较为宽松。一季度，生猪出栏1265.8万头，同比增长7.9%；猪肉产量102.5万吨，增长10.3%。一季度末，生猪存栏2805.0万头，同比下降0.6%。其中，能繁母猪存栏287.7万头，下降5.1%。
二是牛羊产能收缩。一季度末，牛存栏249.8万头，同比下降7.6%；羊存栏1492.4万只，下降5.6%。一季度，牛出栏72.3万头，下降2.7%；羊出栏665.8万只，下降6.3%。牛肉产量16.0万吨，下降4.3%；羊肉产量9.5万吨，下降2.2%；牛奶产量49.8万吨，下降4.3%。
三是家禽生产规模调减。一季度末，家禽存栏7.27亿只，同比下降1.8%。一季度，家禽出栏6.14亿只，下降5.0%。禽肉产量90.3万吨，下降6.3%；禽蛋产量112.4万吨，下降4.4%。
（三）养殖效益
山东省畜牧兽医局专家认为，一季度：生猪深亏，家禽亏损，牛羊盈亏震荡。
生猪：生猪（按育肥猪平均体重110公斤）自繁自育盈亏成本线为18.49 元/公斤，一季度养殖亏损 659 元左右；外购仔猪育肥盈亏成本线为17.79元/公斤，亏损约为580元。
一季度，牧原公司销售生猪 1381.7 万头，其中种猪 3.3 万头，仔猪 80.9万头，实现营业收入 182.78 亿元，亏损51.8亿元。1-4月份，公司累计销售生猪达到2013.8万头，已超过2020年全年的生猪销量。牧原表示，由于原料价格上涨、冬季疫病等因素，1-2 月份完全成本升至16元/公斤左右，3月份公司养殖完全成本有所下降，一季度养殖完全成本略低于16元/公斤。初略推算，牧原1季度头均亏损在375元左右。据牧原年报，2021年全年，牧原股份实现净利润为69.04亿元，同比下降74.85%。公司全年销售生猪4026.3万头。预计今年4月份牧原养猪业务亏损仍近20亿元。则今年1-4月，牧原累计亏损已近70亿元，基本亏掉去年全年的利润。
肉鸡：成本约合8.34元/公斤，每只鸡亏损1.6元左右。
肉鸭：毛鸭均价8.00元/公斤，大鸭处于亏损状态，每只亏损2元左右； 小鸭整体亏损（合同鸭由于有保底价，合同户每只鸭毛利约1.5元）。
蛋鸡：规模化场鸡蛋成本9.0-9.6元/公斤；中小养殖场户鸡蛋成本约在8.4-8.8元/公斤。对于现代规模化鸡场，每公斤鸡蛋亏损 0.4-1.0元；对于小养殖户，每公斤鸡蛋亏损额0.2元。
奶牛：奶牛每日饲养成本（按奶牛日均单产28公斤）， 折合公斤奶平均成本为3.91元，一季度头均盈利约680元；单产低于7.5吨的处于盈亏平衡线上。
肉牛肉羊：肉牛育肥价格盈亏点为29.5元/公斤，肉牛集中育肥式每头盈利2700元， 自繁自育每头盈利3000-4000元；绵羊自繁自育每只盈利38元，集中育肥式每只亏7元；山羊自繁自育式每只盈利94元，集中育肥式每只亏损22元。
二、4月份全国经济数据及山东畜牧经济运行情况
国家统计局数据。4月份，全国居民消费价格同比上涨2.1%。其中，食品价格上涨1.9%。1—4月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.4%。
4月份，全国居民消费价格环比上涨0.4%。其中，城市上涨0.4%，农村上涨0.3%；食品价格上涨0.9%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格上涨0.5%，服务价格上涨0.1%。
——主要畜产品价格同比变动情况。4月份，食品烟酒类价格同比上涨1.9%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.54个百分点。其中，蛋类价格上涨12.1%，影响CPI上涨约0.07个百分点；粮食价格上涨2.7%，影响CPI上涨约0.05个百分点；畜肉类价格下降19.6%，影响CPI下降约0.74个百分点，其中猪肉价格下降33.3%，影响CPI下降约0.59个百分点。
——主要畜产品价格环比变动情况。4月份，食品烟酒类价格环比上涨0.7%，影响CPI上涨约0.19个百分点。其中，蛋类价格上涨6.3%，影响CPI上涨约0.04个百分点；粮食价格上涨0.7%，影响CPI上涨约0.01个百分点；畜肉类价格上涨0.4%，影响CPI上涨约0.01个百分点，其中猪肉价格上涨1.5%，影响CPI上涨约0.02个百分点。
（一）猪价反弹，亏损幅度收窄
山东省畜牧经济研究会监测分析，4月份，全省生猪出栏均价为12.66元/公斤，同比降低44.48%，环比上涨2.56%。猪肉均价23.58元/公斤，同比降低42.02%，环比上涨1.45%。仔猪价格25.99元/公斤，同比降低71.69%，环比上涨3.77%。生猪配合料价格3.79元/公斤，同比升高11.22%，环比下降0.07%。猪粮比价平均为4.40：1，同比回落45.59%，环比回升2.5%。据监测，4月份生猪自繁自养月均亏损488余元/头，外购仔猪养殖亏损295余元/头。
2022年第一批中央储备冻猪肉3月3-4日收储4万吨。3月10日第二批收储3.8万吨。4月2日、3日第三批收储4万吨冻猪肉。4月14日第四批 4 万吨冻猪肉收储竞拍仅成交2700吨。4月22日第五轮中央储备冻猪肉计划收储4万吨，实际成交0吨，没有企业投标，起拍价21950元/吨。4月29日第六轮中央储备冻猪肉计划收储4万吨，收储价格为22910元/吨，折合生猪价格约为14.5元/公斤，达到了最高收储价格，但是全国平均生猪价格已经上涨到15元/公斤以上，南方地区已经突破16元/公斤，14.5元的价格基本没什么诱惑力，本轮收储仅仅成交0.18万吨。因当前猪价上涨，收储挂牌价对竞标企业已经没有吸引力，对市场的影响已经非常小了。业内预计或为本轮猪周期最后一次。
五一期间，受生猪调运政策及新冠影响，山东市场猪价涨后再降，目前社会标猪主流参考价在14.80-15.20元/公斤，规模场出栏价15.70-16.00元/公斤。散户出栏积极性正常，规模场月度计划量环比减少，供应端压力不大。但节后终端需求欠佳，企业屠宰量减少，白条订单平平，屠宰厂有压价意向，预计近期猪价或偏弱运行，整体跌幅不大。
后市来看，市场短暂失去消费支撑，价格或出现小幅回落调整。但5月出栏总量有所减少，到下旬时期，市场供应面或出现偏紧，加之端午节临近，再次推动猪价上涨。整体5月来看，呈现先降后涨走势，均价高于4月均价。但行业生猪供给压力仍相对显著，不确定因素依然存在，预计5月行业仍处于头均亏损状态，仍将有部分劣势产能退出。建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持能繁母猪产能总体稳定、不过度淘汰，又要顺势出栏肥猪，不盲目压栏。
从眼下短期市场因素或长期供需因素来看，5月份猪价或将呈现出“先涨后跌再涨”的走势，整体价格或略高于4月份，整体涨幅依旧不大；不过从当前产能去化的情况来看，猪价再次探底的可能性微乎其微，整个二季度猪价或在成本线左右徘徊，进入三季度，正如官方预测，养猪有望达到盈亏平衡。
（二）蛋价持续走高，后市存在回调压力
山东省畜牧经济研究会监测分析，4月份，我省鸡蛋销售平均价格为9.70元/公斤，同比回升16.80%，环比升高2.32%。蛋雏鸡价格3.21元/只，同比回落1.31%，环比持平。蛋鸡配合料价格3.46元/公斤，同比升高10.10%，环比升高0.08%。
根据企业鸡苗销量、淘汰日龄、产蛋鸡存栏量等关键数据测算，4月份在产蛋鸡理论存栏量环比增幅不到3%。因此鸡蛋供应偏紧局面短时难以改变。
进入2022年以来，受在产蛋鸡存栏量持续低位的影响，鸡蛋供应略显偏紧。尤其是3月份以来新冠疫情在全国范围反扑，各地管控升级，进行区域性交通封锁，地区间鸡蛋流通受限。
进入4月以后整体蛋价呈现大幅上涨趋势，全国蛋价均已突破“5”元大关。截至4月29日，全国主产区均价为5.17元/斤，较4月1日上涨0.82元/斤，涨幅18.85%。尤其是4月最后一周，蛋价再次起飞，从4月25日至4月27日，全国主产区均价由5.01元/斤涨至5.21元/斤，仅仅三天的时间涨幅达3.99%。
蛋价上涨主要原因，一是高成本令养殖端惜售，成本支撑蛋价；二是随着新冠肺炎疫情形势平稳，消费逐步回暖。去年年底以来，鸡蛋价格就一直处于高位，春节后稍有回落，但近期受粮价上涨影响，推升了养殖成本。同时市场对鸡蛋的需求有明显增长。
后市来看，随着气温逐渐升高，鸡蛋各环节的储存难度增加，蛋价或将回调。进入5月，各地雨水增多，湿热天气将导致霉蛋、坏蛋增多，因此当前多地急需消化库存，贸易商加快出货节奏，减少存货，蛋价将承压，出现回调，预计五月上旬蛋价或将呈震荡下行走势。
2022年在产蛋鸡存栏低位回升，预计下半年突破11亿羽；在产蛋鸡存栏低位上涨，2022年蛋鸡产业价量齐升，下半年高点或突破11元/公斤。
（三）肉鸡行情回暖
山东省畜牧经济研究会监测分析，4月份，我省白羽肉鸡均价8.74元/公斤，环比上升14.25%。肉鸡配合料均价4.06元/公斤，同比升高13.90%，环比回落0.19%。鸡肉价格17.67元/公斤，同比回落1.59%，环比回升0.38%。肉雏鸡均价为2.10元/羽，同比降低52.74%，环比回升24.83%。
据农业农村部数据，4月底，全国农产品批发市场白条鸡平均价格为18.3元/公斤，近两个月涨价超9%。
益生股份：一季度公司实现营业收入3.2亿元，同比下降44.92%；归属于上市公司股东的净亏损为2.88亿元。
民和股份：一季度亏损1.7亿元-2亿元，而去年一季度盈利1.3亿元。业绩几乎回到了2017年前。
春雪食品：一季度营业收入虽有所上涨，但归母净利润同比2021年第一季度下降55.62%。
4月份以来白羽肉鸡鸡雏价格大幅跳涨，引发行业关注。从今年以来的最低价0.61元/只(3月18日)，截至4月18日的3.04元/只，相当于仅1个月时间涨幅就接近400%。
这一现象由鸡雏产量骤减、交通受阻等多重原因共同造成。价格的跳涨会对冲企业前期的亏损，但并不意味着会出现周期反转，目前行业仍处于产能磨底期，确定性较强的周期上涨，预计将会在6-7月才能确认。
今年以来，鸡雏的价格走势可分为三个阶段。从年初到2月中旬逐步走高至春节前1.81元/只的短暂高位，然后下降；从2月中旬至3月中旬呈现“M”形走势；从3月下旬至今，鸡雏价格短时间内大幅跳涨。
第一阶段的价格走势主要是由于年初企业担心疫情反复，大量减少孵化鸡雏的计划，再加上春节带来的毛鸡市场需求提振，鸡雏价格小幅上涨。不过，过完年以后终端消费减少，饲料成本不断上涨，再加上猪价走低，受多重利空因素的影响，鸡雏价格快速下降。
到了第二阶段，整体价格未呈现上涨态势，甚至最低至0.6元/只，饲料成本进一步上涨，鸡雏亏损严重，种禽企业大量淘汰父母代种鸡，孵化企业开始转向毛蛋、商品蛋，由此导致近期鸡雏产能减少。在这一阶段，养殖户补栏情绪不足，养殖整体空棚率处于年内高点。
从2021年三季度开始，父母代种鸡的养殖利润几乎持续位于盈亏平衡点以下，截止目前已经亏损超过三个季度，今年一季度平均亏损达到1.5元/只，亏损幅度和周期处于历史较高水平。持续亏损带动父母代环节产能开始去化，预计自二季度开始，商品代鸡苗供应将出现下降，短期供应有望迎来边际改善。
在触及最低点后，开始进入第三阶段。由于毛鸡供应货源不足，有些地区甚至出现抢鸡加价的行为，毛鸡价格持续上涨。这带动养鸡户补栏情绪上涨，市场加大对鸡雏的需求。
与此同时，受疫情防控因素影响，交通运输成本不断上涨，部分毛鸡产区运输受限，供需开始失衡。
尽管近期利好因素众多，但这仍然属于阶段性利好。生猪价格底部并未出现，对肉鸡消费仍有压制作用，公共卫生事件虽然加速白羽肉鸡产能去化节奏，但周期底部仍未出现，各环节盈利有限，价格涨幅有限。
3月中旬鸡雏价格甚至都不到生产成本的三分之一，也就意味着是企业要亏损70%左右，当前白羽肉鸡产能距高峰期减少15%-20%，已经处于低位，在如今供需关系改善的情况下，受毛鸡价格上涨的带动，鸡雏价格快速上涨。不过，这并非周期反转的信号。要真正出现周期反转，预计最快6月中上旬，最迟7月中上旬。
值得关注的是，自今年初以来，北美禽流感疫情持续发酵，国内种源供应风险正在积累。
近五年，中国白羽肉鸡种源进口国主要集中在新西兰。由于2021年3月新西兰安伟捷祖代鸡检测出疾病等问题，新西兰暂停向中国供种。2021年9月，中国重启自美国引进白羽肉种鸡。当年，中国自美国引种量占比57%。2022年1-2月，国内白羽肉鸡引种均来自美国，美国再度成为中国首要的白羽肉种鸡引种国。
如果后续禁止美国禽类产品进口，美国作为中国祖代鸡的引种大国将会受到严重影响。国内自主培育的三个白羽肉鸡品种或能抢占一部分市场，有利于推广国产祖代种鸡产品。
如果影响祖代鸡从国外引种的话，对国产祖代鸡将会是一大利好。虽然国内祖代鸡产品性能跟国外仍然存在差距，但产品改进是一个过程。在此过程中，企业市占率越高，资金回笼越快，迭代的速度也就越快。
白羽肉鸡生产性能逐年的提升，肉鸡笼养成为关键点；养殖能力影响盈利能力，综合经济效益决定企业的水准。2022年禽肉产量下降，其中白羽、黄羽鸡肉产量同比均降，而小型白羽肉鸡稳定发展，出栏同比增加2%。
4月，白羽肉鸡及白羽鸡苗价格出现一轮凌厉上涨，在此之前，肉鸡及鸡苗养殖长期处于亏损区间。甚至有种禽行业人士对此感叹：“这是从业史上最长的一段亏损期。”
调研发现，价格上涨主要因今年饲料大涨、进销物流不畅，部分鸡苗与鸡肉企业减产。减产导致鸡价上行背后，行业格局正悄然变化。
中小企业持续亏损后，产能正大比例出清。有企业人士预估，约三分之一中小养殖合作社弃养。中小种禽企业和养殖企业正在加速退出，空棚率在20-30%之间。
另一方面，头部企业却正逆势扩张。仙坛股份等部分大型企业正按计划生产，益生股份、圣农发展等行业头部企业正逆势投资，扩张产能，“明知亏损也要上鸡”。分析人士认为，头部企业市场份额不断提升，有望在行业景气度提升时充分获益。
中小产能出清，头部企业逆势扩张的结果，就是市场份额越来越向头部企业集中。2018年白羽鸡规模化养殖的比例为60%，现在提升至70%左右。
有一组预估数据供参考：
当前户均产蛋鸡养殖量，至少在10000只以上，主流蛋鸡养殖场存栏规模，集中在产蛋鸡数量1-10万只之间。当前蛋鸡终端养殖场，如果按照20万户上下，上游所有与蛋鸡行业相关的配套服务人员，按照1：100，带动行业从业者，大概在2000万人左右，鸡蛋虽小，撬动的却是大产业。
当前主流高产蛋鸡总笼位，预估在12亿只上下，如果再把地方品种土杂鸡低产蛋鸡，肉蛋兼用蛋鸡等等下蛋的鸡笼位加在一起，预估在15亿只上下，都折算成高产蛋鸡，如果都同时满栏，产蛋鸡数量，大概预估在13.5亿只上下。
有行业内朋友预估，单栋3万只以上笼位，大概在6亿只左右，占比是将近40%。15年之前，在争论单栋3万只鸡行不行？单栋3万只自动化密闭式鸡舍，已经成为普通规模化蛋鸡养殖场标配；10年之前，单栋5万只成为新建中型蛋鸡养殖场标配；5年之前，单栋10万只蛋鸡成为新建中大型蛋鸡养殖场标配；而陆续新建的百万蛋鸡场，已经在开始在向单栋20万只以上探索。
如果按照最低一只蛋鸡90-100元的投入，即使单栋3万只蛋鸡的投入，至少需要270万左右的资金，如果再留一定风险管理资金，3万只标准化蛋鸡总投入，至少需要300万以上资金。
现阶段祖代种鸡存栏仍处高位，产能在需求提升后可快速恢复。此轮反弹或上行空间有限，难以形成真正反转，5月鸡苗、肉鸡向上空间有限。
后市来看，随着肉鸡需求逐步回暖，加之饲料成本仍维持高位，在一定程度上对鸡肉价格形成支撑。同时从产能来看，3月末父母代在产存栏环减4.7%，同减11.7%，低于常年均值8.8%。父母代种鸡存栏反映到毛鸡数量需要2个月左右的时间，持续至3月下旬的淘汰种鸡，会向后延续至5月的毛鸡出栏量维持下降趋势，同时屠宰场开工率依然处于中等偏低水平，预计5月份肉鸡供给仍偏紧，提供短期价格上涨动力。此外，美、法两国禽流感疫情仍在蔓延，若后续疫情不能有效控制，或抑制国内祖代引种。
（四）肉鸭行情回暖
山东省畜牧经济研究会监测分析，4月份，我省毛鸭棚前均价7.02元/公斤，环比上涨1.30%；鸭苗1.46元/羽，环比上涨14.06%；种蛋1.34元/枚，环比上涨6.35%；淘汰鸭10.04元/公斤，环比上涨2.45%。
临朐县是肉鸭饲养大县，肉鸭存栏量一直维持在较高水平，但由于肉鸭饲养周期短，价格波动受季节的影响。肉鸭养殖场户多与屠宰加工企业签订合同，饲喂合同鸭，固定利润1.00元/只左右。目前，肉鸭存栏稳定在1100万只，毛鸭价格6元/公斤，主要售往县内肉鸭屠宰加工企业。饲喂社会鸭（不与肉鸭屠宰企业签订合同，毛鸭价格按照市场行情）养殖场户每只肉鸭亏损3元左右。因南方市场消费下滑严重，鸭产品销售放缓，肉鸭价格持续低迷。社会鸭饲养户养殖效益极低，大量退出。因当地肉鸭屠宰加工企业多以生产白条鸭为主，没有建立起完善的分割品和熟制品生产线，产品附加值极低。加之鸭产品在南方销售受挫，除非提档升级、产业转型，生产利润率高的分割品和熟制品，否则肉鸭生产难以有质的飞跃，肉鸭及白条鸭价格短时期内还是以震荡下行为主。
自4月中旬白羽肉鸭市场进入空档期后，开始一波上涨动态，是什么原因导致肉鸭价格连番上涨？此次波动将持续多久？试从产、供、销等方面进行分析并预测。
产区种禽供应不佳。据Mysteel农产品数据统计，本月中旬种蛋及鸭苗价格持续上涨，涨幅在21日突破全国均价2.00元/羽。苗市行情动荡明显。
其一，种禽上孵量不足导致当前供不应求。从3月11日主产区山东新冠疫情复发之后，各地交通严重受阻，养殖户或补栏困难或看空后市，交投欠佳，苗价持续低位震荡，亏损严重，部分种禽孵化企业不得已采取埋苗举措，控制上孵量以减少损失。此现象导致前端产区产蛋量，孵化量锐减。当前按照正常孵化期测算，自4月1日开始产蛋量，出苗量整体下滑，部分产区鸭苗小幅断档，导致当前种禽市场量少价高，蛋价苗价持续上行的情况。
其二，养殖户消极应市致使后补无苗。行情欠佳时期投放合同企业及养殖户考虑自身利益，在自春节后至今持续亏损的状态下，观望为主，空栏量大。在当前产品销售加快，鸭源不足的状态下集中补栏，需求端推动了鸭苗价格的上涨。
数据来源：钢联数据
养殖端毛鸭供应乏力。毛鸭价格的高位支撑因素主要来源于市场鸭源的持续短缺和产品端价格拉涨。首先，自20日左右受第一波断档期影响鸭源供应不足，屠宰企业头放合同量增多，部分企业为了集中投放，采取短期停放小白条合同的举措；另外，各渠道备货积极贸易商走货短期内加快，供需双向推涨毛鸭价格。
值得注意的是，当前由于新冠疫情交通管控，上海周边市场及北京西南郊批发市场的鸭产品存量大，管控解除后货源不足状况将有所缓解，鸭价或小幅回调。据Mysteel农产品数据推算，将在5月中旬开始第二波断档期，范围较本次断档时间更长，范围更广。
数据来源：钢联数据
销区贸易商备货积极。贸易商临近断档期看涨后市备货步伐加快是产品涨价的最主要原因，在断档期临近之时，备货积极有抢货现象，产品价格持续上涨。4月中旬断档期内受各地防疫政策不同影响，鸭源不足，屠宰开工下降、屠宰量维持在45.00%左右，投放合同量增多且合同政策后期还会有较大幅度的上升空间，需求面利好带动毛鸭价格持续上行，预计短期内涨后观望居多，除去货源不足因素，后市推涨动力稍显不足。
导致肉鸭价格连番上涨的原因是产供销合力促进的结果，并非昙花一现的泡沫现象，预测肉鸭价格短期上涨过后将在下一轮断档之前保持区间震荡，需密切关注行情变动。
（五）牛羊肉价格震荡回落
山东省畜牧经济研究会监测分析，4月份，我省牛羊肉价格继续回落，活牛活羊价格走低。本月，牛肉均价81.24元/公斤，同比回落3.73%，环比回落0.37%；羊肉价格86.87元/公斤，同比降低4.47%，环比回落0.26%。从活牛活羊市场来看，活牛和活羊价格持续回落。本月，活牛均价33.93元/公斤，同比下降4.72%，环比降低0.01%。活羊全省均价33.30元/公斤，同比降低13.16%，环比回落0.37%。
牛羊肉价格震荡属于市场自我调整和新冠肺炎疫情影响综合作用的结果。牛羊肉相对较高的价格抑制了市场消费需求，造成价格回落。预计后市，受牛羊产能收缩的影响，牛羊肉市场将维持偏紧的态势，价格呈现高位震荡态势，但受高价位抑制，价格不会出现大幅涨落，短期内高位小幅调整。
（六）牛奶价格企稳回升
山东省畜牧经济研究会监测分析，4月份，山东牛奶价格企稳回升。本月我省生乳均价4.22元/公斤，同比降低1.58%，环比回升0.06%。奶粮比价为1.46:1，同比降低0.84%，环比持平。
在不计算育成牛费用、干奶期费用等的情况下，每头产奶牛一个产奶周期效益为14470元，由于奶牛场运行成本项目较多，据了解在扣除育成牛费用、干奶期费用、奶厅费用等各项成本后，每头产奶牛净利润5000-6000元。
二季度奶牛进入产犊产奶旺季，同时对应阶段性消费淡季，产销对冲，生乳价格将走低。后市，生乳制品消费潜力犹存，新冠肺炎疫情推动乳制品消费意识升级，需求有加速提升趋势，叠加养殖成本上涨，后市生乳价格仍具向上动力。
（七）玉米、麦麸价格回升，豆粕价格回落
山东省畜牧经济研究会监测分析，4月份，玉米、小麦麸价格回升，豆粕价格回落。本月，全省玉米均价2.88元/公斤，同比降低0.60%，环比升高0.09%；豆粕价格4.84元/公斤，同比升高38.02%，环比回落2.08%；小麦麸2.46元/公斤，同比升高22.60%，环比升高0.11%。本月育肥猪配合饲料均价3.79元/公斤，同比升高11.22%，环比下降0.07%；肉鸡配合料均价4.06元/公斤，同比升高13.90%，环比回落0.19%；蛋鸡配合料价格为3.46元/公斤，同比升高10.10%，环比回升0.08%。
据央视报道，在俄乌紧张局势下，多国发布粮食等出口禁令， 为调节国内供给将限制出口，世界范围内的粮食价格全线飙升。联合国粮食署的数据显示，今年2月份世界粮食价格同比上涨20.7%。
世界粮价升至历史最高水平。从2020年新冠疫情暴发，反映粮价最重要的指标全球谷物价格指数屡创新高，自2020年至2022年3月全球谷物价格指数涨幅超过65%，达170.1，创该指数有统计以来最高水平。联合国粮食计划署宣布，人类或将面临“二战后最大的粮食危机”。联合国秘书长古特雷斯表示，多达17亿人正暴露在粮食、能源和金融系统的破坏之下，这些破坏正在导致贫困和饥饿问题的恶化。
全球人均可支配粮食710斤。近几年，世界粮食产量连年增产，预计2021/22年度全球粮食产量近28亿吨，全球人均可支配粮食约710斤，这还不包括肉类、蔬菜、水果等食物。
全球粮食连年增产，产粮国普遍丰收。2021年/22年度，美国粮食总产量为5.7亿吨，澳大利亚粮食总产量约为5490万吨，同比增长9.4%。近年来，全球粮食产量连年增长。从2018年到2022年，全球粮食总产量，分别为26.5亿吨、27.1亿吨、27.8亿吨、28.0亿吨。
大批粮食变燃料，油价间接助推粮价上涨。4月12日美国总统拜登宣布采取紧急措施，扩大生物燃料销售，以遏制不断飙升的汽油价格。美国是全球第一大乙醇生产国，2021年乙醇产量约4500万吨，消耗1.35亿吨粮食。美国另一种生物燃料生物柴油，2021年的产量超过1100万吨，同样消耗大量粮食。国际谷物理事会数据显示，2021/22年度，美国用于生产生物燃料所消耗的粮食约1.7亿吨，占美国粮食总消耗量的47.4%，而用于食用的粮食3290万吨，仅占粮食总消耗量的9.2%。 不仅是美国，巴西每年生产2340万吨生物乙醇，消耗约7000万吨粮食。欧盟2021年生物柴油产量为1700万吨，消耗粮食约5000万吨。据不完全统计，2021年仅美国、巴西、欧盟生产生物燃料所消耗的粮食约3亿吨。
据中华粮网报道，国际四大粮商高额盈利。
全球粮价屡创新高，大型粮食贸易商成为了粮食市场供应短缺以及价格波动的“受益者”。ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚四大国际粮食贸易商2021年的财报显示，其营业额与利润额均有大幅提升。
2021财年四大国际粮食贸易商收入总计近3300亿美元，其中邦吉和路易达孚全年利润分别同比增长了81.5%和82.5%。嘉吉全年营收高达1344亿美元，利润同比增长64%，创公司156年来最高纪录。近日嘉吉家族有三名成员新晋跻身全球最富有的500人名单。
三、畜牧业国际贸易
（一）我国肉类、粮食进出口
肉类（包括杂碎）进口：海关数字显示，4月份我国进口肉类（包括杂碎）进口量为59.2万吨。1-4月为225.9万吨，同比减少36.3%。
一季度，我国肉类（包括杂碎）累计进口166.6万吨，同比下降36.5%，进口金额64.4亿美元，同比下降23.3%。其中猪肉产品进口总量68.63万吨，同比减少53.49%；进口金额94.41亿元，同比减少63.76%；猪产品进口单价13.76元/公斤，同比下跌22.08%。禽肉产品进口合计36.20万吨，同比下降11.26%。
禽肉出口：一季度禽肉总出口量合计11.89万吨，同比上涨19.51%，处于近六年来的最高值。
粮食进口：海关数据显示，4月份我国进口粮食1360.4万吨，1-4月我国累计进口粮食5060.6万吨，同比略减0.3%。进口金额1642.4亿元人民币，同比增加21.5%。
4月我国大豆进口量为807.9万吨，较3月增加27%，创下历年同期最高纪录，因南美不利天气和收割缓慢而推迟的船货在4月集中到港。
1-4月我国累计进口大豆2836.0万吨，同比减少0.8%；均价每吨3979.7元，上涨22.7%。巴西恶劣天气推迟收割和出口，导致今年前几个月中国的到货减少。不过贸易商称，截至8月前，中国每月预计将需要700-800万吨大豆。进口商已经订购更多的巴西大豆货物，准备在未来几个月装船。
粮食出口：4月我国粮食出口31.2万吨，1-4月累计出口总量为91.6万吨，同比减少12.9%。
数据来源：农业农村部公告统计
据农业农村部公告，一季度在我国获得农业农村部批准登记或续展登记的进口饲料和饲料添加剂产品获有248个sku（库存进出计量的单位）。
从进口饲料产品类别看。宠物配合饲料产品有139个sku，宠物添加剂预混合饲料产品1个sku，单一饲料产品42个sku，混合型饲料添加剂产品34个sku，浓缩饲料产品1个sku，配合饲料产品21个sku，饲料添加剂产品6个sku，添加剂预混合饲料产品4个sku。
（数据来源：海关总署、农业农村部）
四、话题分享
（一）关于全球大环境及国内经济环境
1.全球大环境：俄乌冲突与滞胀预期
目前全球市场主要纠结于两件事情：一是俄乌冲突，二是滞胀预期。3月28日，美国5年期和30年期国债收益率自2006年以来首次出现倒挂。经济学家通常会认为，美债收益率倒挂往往是美国经济衰退的信号。从历史经验来看，上述两个期限国债倒挂皆会出现金融危机。1989年、2000年和2006年都发生了收益率曲线倒挂，而随后的1990年、2001年和2008年都发生了金融、甚至经济危机。那么，此次是否又会发生类似的事情？从目前的情况来看，市场可能最需要关注的还是通胀，以及可能的滞胀行情。
公开数据显示，自2021年8月以来，美国通胀率6连涨，由8月份的5.3%，飙升到今年2月份的7.9%。今年美国的通胀率可能高达10%。
在能源和食品价格上涨的推动下，美国3月份消费者价格指数（CPI）同比上涨8.5%，创下1981年12月以来的新高。
联合国粮食及农业组织5月6日发布报告显示，随着植物油和谷物价格下滑，4月粮农组织食品价格指数小幅回落。此前，由于俄乌冲突冲击全球粮食市场，这一指数3月曾创新高。
数据显示，4月粮农组织食品价格指数为158.5点，环比下跌0.8%，同比上升29.8%。该指数每月发布一次，用来衡量全球贸易中最活跃的食品类商品国际价格变化。
4月粮农组织植物油价格指数环比下跌5.7%，原因是需求调整压低了棕榈油、葵花籽油和大豆油的价格。
当月，谷物价格指数环比下跌0.4%，玉米价格环比下降3%，小麦价格环比上涨0.2%，大米价格环比上涨2.3%。
4月，肉类、乳制品及食糖价格指数分别环比上涨2.2%、0.9%和3.3%。其中，肉类价格指数创历史新高，主要原因是禽肉、猪肉和牛肉价格上涨。
食品价格指数小幅下降是好消息，但全球食品价格水平仍接近近期高点，反映出市场持续紧张，对全球最弱势群体的粮食安全构成挑战。
2.国内经济环境：一季度GDP同比增长4.8%，居民消费价格温和上涨
国家统计局数据，一季度，中国国内生产总值270178亿元，同比增长4.8%。多重风险挑战下，中国经济迎难而上、开局总体平稳。2022年3月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨1.5%。其中，城市上涨1.6%，农村上涨1.2%；食品价格下降1.5%，非食品价格上涨2.2%；消费品价格上涨1.7%，服务价格上涨1.1%。从八大类别来看，其中有七大类价格同比上涨。唯一下跌的为食品烟酒类价格，同比下降0.3%。3月份，食品烟酒类价格同比下降0.3%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.09个百分点。食品中，畜肉类价格下降24.8%，影响CPI下降约0.99个百分点，其中猪肉价格下降41.4%，影响CPI下降约0.83个百分点；蛋类价格上涨7.0%，影响CPI上涨约0.04个百分点；粮食价格上涨2.0%，影响CPI上涨约0.04个百分点。1—3月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.1%。
3月份，全国居民消费价格环比持平。其中，城市持平，农村持平；食品价格下降1.2%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨0.2%，服务价格下降0.2%。
2022年3月份，全国工业生产者出厂价格（PPI）同比上涨8.3%，环比上涨1.1%；工业生产者购进价格同比上涨10.7%，环比上涨1.3%。一季度，工业生产者出厂价格比去年同期上涨8.7%，工业生产者购进价格上涨11.3%。
一季度，社会消费品零售总额108659亿元，同比增长3.3%。3月份，社会消费品零售总额34233亿元，同比下降3.5%，环比下降1.93%。一季度餐饮收入10653亿元，增长 0.5%；限额以上餐饮收入2408亿元，同比增长 0.9%。3月份餐饮收入2935亿元，下降 16.4%；限额以上餐饮收入 728亿元，同比下降15.6%。
银行信贷意愿强烈。中国人民银行4月11日公布的最新数据显示，一季度人民币贷款增加8.34万亿元，同比多增6636亿元，这是有记录以来的单季新增贷款新高。今年前三个月，人民币贷款分别新增3.98万亿元、1.23万亿元和3.13万亿元。从结构上看，一季度企业贷款占据全部新增贷款的近85%，企业中长期贷款贷款占一季度全部新增贷款的47%。而个人贷款在一季度表现疲软，被作为个人住房贷款参考的住户中长期贷款占全部新增贷款的比例仅为12.8%。4月15日央行决定于4月25日下调金融机构存款准备金率0.25个百分点。降准的主要目的一是增加金融机构长期稳定资金来源；二是引导金融机构积极运用降准资金支持受疫情严重影响行业和中小微企业；三是通过金融机构传导可促进降低社会综合融资成本。
提振信心，释放消费潜力。4月25日国务院办公厅发布《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》，聚焦促消费提出5方面20条政策举措。
日前，农业农村部办公厅印发《关于统筹做好新冠肺炎疫情防控和维护畜牧业正常产销秩序的紧急通知》，要求各地农业农村部门坚决贯彻习近平总书记重要指示精神，落实党中央、国务院决策部署，积极主动作为，加大协调力度，统筹做好新冠肺炎疫情防控和畜牧业稳产保供工作。《通知》强调，要保障畜牧业生产资料运输畅通，严格禁止随意设卡拦截、断路封路，涉疫封控地区要因地制宜设置物资中转接驳点，保障仔畜雏禽及种畜禽、饲料、兽药等生产资料物流畅通，防止出现断料断药和生产断档情况。
内蓄韧力，行稳致远。疫情下的，中小企业、门面店出现了关门停业潮、倒闭潮、失业潮，社会消费更是雪上加霜。相信等疫情过去，国民会有更多的智慧，产业将会更精致、更标准、更健康。
世界终将属于理性乐观主义者，这是一个哲学命题。悲观者正确，乐观者赚钱。悲观者纠结，乐观者前行。我们经历过无数次的战争、危机、瘟疫和萧条，在人类社会的至暗时刻，总有人站出来，建立愿景，经营希望，点燃未来，激发勇气。——任泽平
农业农村部专家团队分析，俄乌局势对国际农产品市场与贸易的干扰冲击持续外溢，影响程度不断加深。一是已受严重冲击的品种，主要为小麦、玉米、大豆等饲料原料，突出表现为能源和关联产品价格波动横向传导加剧。二是受直接影响有限，但后期效应逐渐显化的品种，主要为猪肉、牛羊肉、乳制品等畜产品，目前国际价格运行总体温和，但上游饲料价格上涨效应正逐步显现，推升后期国际价格。
1.已受直接冲击的品种：小麦、玉米、大豆
（1）小麦
俄乌局势对当前全球小麦供求产生重大影响，国际小麦价格创历史新高，发生区域性粮食危机的可能性上升。
全球紧缺态势加剧。俄乌小麦市场地位举足轻重，两国产量合计1.1亿吨，占全球小麦产量的15%；出口量5500万吨，占全球小麦出口量近1/3，50多个国家和地区自其进口小麦。乌克兰在田冬小麦预计20%无法收获，俄罗斯大幅提高小麦出口关税，两国小麦出口实质性减少。加之上年度美国、加拿大、俄罗斯小麦因旱减产、库存处于低位，欧盟主产国对出口小麦更趋谨慎，国际市场小麦供求趋紧。
国际价格创历史新高。冲突爆发前，小麦芝加哥期货市场（CBOT）月均收盘价每吨300美元上下。2月24日-3月7日两周内骤涨至每吨492美元的历史新高，日均涨幅达7.0%。3月份小麦期货均价每吨421美元，环比涨37%、同比涨74%。
区域性粮食短缺压力加大。小麦是中东、北非国家主要口粮。埃及70%、黎巴嫩75%、利比亚60%、突尼斯近40%、也门近45%的小麦自俄乌两国进口。3月以来，部分国家采取措施限制小麦出口，一些净进口国进口供应压力加大。
供应紧缺短期难以缓解。乌克兰农情仍是重大变数，据乌农业部信息，2022年春小麦、春大麦等春播作物预计播种9000万亩，比上年减少22%。北美产区局部干旱持续，小麦产量面临不确定性。摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯等国干旱导致2022年收成减少，可能寻求更多国际市场进口。全球小麦供求紧张局面预计贯穿2022/23年度。
供求失配或改变小麦贸易格局。俄乌小麦出口受阻，部分传统主销区寻找新的进口采购来源，但面临大幅抬升的进口采购成本，原有贸易格局面临变化。
（2）玉米
主产国产量大幅下降。俄乌是全球主要玉米生产国和出口国，两国产量合计占全球产量的4.0%，出口量占全球出口的15%。乌克兰农业部预计2022年乌玉米播种面积4950万亩，比上年减少40%，产量由上年的4190万吨下降至1900万吨，降幅达55%。化肥价格飙升导致美国农户玉米种植意愿下滑，2022/23年度播种面积同比下降4%，可能影响下半年全球玉米供应。
全球出口能力显著下滑。俄乌局势导致黑海沿岸港口关闭，玉米经海运出口中断。乌克兰常年3月出口玉米300万吨以上。据乌农业部信息，3月玉米等粮食出口仅80万吨，靠铁路、公路运输，运输量远不及港口吞吐量。据估算，运输成本将增加10%-15%。
国际价格维持高位。2月国际市场玉米期货价格涨至每吨270美元以上，冲突以来价格强势上涨，3月均价环比上涨15%、同比涨37%。4月以来，国际价格高位攀升，4月20日涨至每吨319美元，创2012年9月以来新高。
（3）大豆
全球供求紧平衡态势持续。全球80%以上的产量、90%以上的出口量集中于巴西、美国和阿根廷。俄乌都不是大豆主产国，两国合计产量和出口量均占全球的2%左右，冲突并未影响本季产量预期。南美大豆收获接近尾声，综合各方面预估，预计减产2000万吨左右。据联合国粮农组织4月预测，全球大豆产量3.49亿吨、同比减5.3%，消费量3.67亿吨、比上年持平略降，库存消费比11.1%。
俄乌局势接棒南美干旱推涨国际豆价。冲突以来，全球能源市场大幅震荡传导、粮食供应紧张情绪蔓延，加上南美大豆减产、豆农惜售，国际大豆期货价格3月23日涨至每吨635美元，比年初涨26.9%，逼近2012年的历史最高点，此后保持高位运行。
供应链“贵”“断”问题凸显。国际能源价格大涨导致海运费居高不下，巴西大豆和北美大豆3月运费环比涨15%、同比涨20%，为抗议油费飙升，阿根廷卡车司机联盟近期举行全国性罢工，大豆供应链受到冲击。
全球大豆供求紧张态势短期难以缓解，国际价格高位震荡可能加剧。当前主要有三方面因素影响国际市场：俄乌局势给新季生产增添不确定性；美联储加息和进口需求减弱使豆价承压；贸易流向可能加速调整。
2.当前受影响有限，但后期影响可能显化的品种：猪肉、牛羊肉、乳制品
（1）猪肉
全球市场未受较大影响。俄乌猪肉产量合计不到全球总产量的4.5%，出口量合计仅占全球的1.5%，两国产需基本自给自足，冲突对全球猪肉供应的直接影响有限。
国际价格明显上涨。受饲料、人工、能源等投入成本攀升影响，猪肉均价持续上涨，3月以来涨势突出。联合国粮农组织3月国际猪肉平均价格指数涨至97.97点，环比涨11.9%，创1996年以来单月最大涨幅。主产区中，欧盟猪肉价格加速上涨，3月猪胴体均价每公斤1.77欧元，环比涨30.5%、同比涨16.4%，比冲突前上涨四成左右；美国3月猪肉切块价格每公斤2.34美元，环比涨0.4%、同比涨4.7%。
饲料粮价格上涨正逐步传导至猪肉市场，预计价格保持反弹势头。
国际猪肉市场运行面临三方面影响。
养殖成本持续增加抬高猪肉价格。俄乌为全球重要的谷物和油料出口国，冲突导致全球玉米等饲料粮价格攀升，推高下游养殖成本。生猪养殖利润被进一步压缩，生猪产业结构调整加快，支撑猪价继续上涨。生猪养殖对饲料粮价格的反应相对敏感，猪肉价格涨幅预计更为显著。
欧盟猪肉竞争优势下降。欧盟、巴西、美国等国家和地区猪肉产能规模大且有价格优势，是全球猪肉主要出口地。非洲猪瘟疫情叠加俄乌冲突，可能导致欧盟猪肉出口竞争优势下降，进口需求可能转向其他来源地。
非洲猪瘟疫情传播风险升高不容忽视。俄乌局势影响到当地养殖业生物安全防控，加大了非洲猪瘟等疫情传播风险。
（2）牛羊肉
国际价格高位回升。俄乌两国不是牛羊肉主产国和出口国，产量合计不足全球的3%、出口量不足全球的1%，对全球牛羊肉供应直接影响有限。
牛羊肉贸易局部受阻。俄罗斯与其第二大牛肉进口来源国巴拉圭之间的牛肉贸易已暂时中断。部分牛肉产品检出奥密克戎毒株阳性，导致贸易受阻。
国际价格止跌转涨。由于饲草料价格上涨和食品价格整体上涨带动，牛羊肉价格一改消费淡季价格低位态势，掉头上涨。联合国粮农组织3月牛肉、羊肉价格指数分别为139.31、140.89，环比分别涨1.7%、2.2%。4月8日，美国牛肉和澳大利亚羊肉价格每公斤分别为32元、27元，较冲突爆发当日上涨2.5%和6.4%。
主产国预期减产可能加剧牛羊肉供求紧张，预计全年价格保持高位运行态势。当前，有三方面因素支撑牛羊肉价格高位运行。部分主产国可能减产。国际机构预测，加拿大、美国和欧盟产量预计分别下降3%、1%和1%。饲料价格高位运行支撑牛羊肉价格。俄乌均是世界上重要的粮油生产国，冲突抬升了玉米、苜蓿等饲料成本，推高牛羊养殖成本。全球通胀压力加大和海运成本大幅上涨。美国3月份消费品价格指数（CPI）同比涨8.5%，达到40年来的高位；欧元区3月份CPI升至7.5%，连续5个月刷新历史最高纪录。此外，今年以来波罗的海干散货指数（BDI）累计上涨1.1倍，海运成本大幅增加。
（3）乳制品
俄乌两国原奶总产量占全球产量不足5%，贸易量占全球的不足2%，当前局势对乳制品市场的直接冲击有限，但由此带来的饲料、流通等联动影响不容忽视。
奶牛养殖成本上升。玉米、豆粕、苜蓿等主要饲草料国际价格上涨，按照美国奶牛饲料结构推算，美国因玉米、大豆价格上涨导致生鲜乳成本每公斤增加0.56元，比俄乌冲突前上涨16.6%。
国际乳制品供应链风险加大。疫情对全球物流的冲击仍未消退，俄乌局势引发物流成本进一步上涨。冲突爆发一个月内，美湾、巴西至中国港口运费涨幅均超过10%。短期看，全球商船船员短缺、涨价问题仍难以缓解。
国际乳品价格高位上行。据国际乳制品拍卖平台数据，自2月24日冲突爆发后，国际乳制品拍卖价格指数一周内上涨5.1%，联合国粮农组织3月乳制品价格指数为145.2点，达到2014年5月以来最高点。
全球乳制品供求继续呈偏紧态势。全年国际奶价高位上涨势头不减。
极端气候影响牛奶产量预期。欧洲即将迎来一个比往常更炎热的春夏季节，牧草生长受到影响。拉尼娜现象导致美国旱情加剧，影响草情和饲料作物生长。荷兰合作银行预计，今年五大牛奶出口国的牛奶产量将继续下降。
养殖成本上升支撑奶价。目前全球大豆、玉米和苜蓿等价格高企，短期易涨难跌，国际乳制品价格也将因此保持高位运行态势，国际乳制品拍卖平台数据显示，今年9月份以前乳制品平均拍卖价格呈现高位趋稳态势，9月全脂奶粉平均价格明显上涨达到每吨5260美元，环比涨18.1%、同比涨39.3%。
(三)重大动物疫情防控压力依然很大
四川省德阳确诊了一例人感染H5N6禽流感病例。该病例于2022 年3月31日出现症状，4月4日入院治疗，现阶段病情严重。
国家卫生健康委4月26日通报，河南省发现一例人感染H3N8禽流感病例。专家初步评估认为，此次H3N8禽流感病毒为禽源性，尚未具备有效的感染人的能力。全球既往在马、狗、禽和海豹上检测出H3N8病毒，但未见H3N8人间病例报道。此次疫情为一次偶发的禽到人的跨种属传播，发生大规模传播流行的风险低。
2022年全球禽流感疫情来势汹涌
农业农村部数据显示，2022年第一季度全球家禽流感共发生1526起（不含野禽），同比增幅高达116.15%，比2020年全年增幅120.84%；死亡及扑杀数量近2853万羽，同比增幅61.91%；共涉及38个国家，比去年同期增加6个。
一季度家禽流感共有五种类型，其中以H5N1亚型高致病性禽流感为主，其死亡及扑杀数量占比、发生数量占比分别高达81.60%、93.25%。其次是H5亚型及H5N5亚型。其中，欧洲已成重灾区。一季度欧洲家禽流感共波及21个国家，发生数量占比、死亡及扑杀数量占比分别为75.16%、57.02%，居各大洲之首。
据美国疾控中心最新数据显示，美国目前已有29个州的养殖场发现禽流感病毒。今年以来，禽流感已经造成美国商业养殖场里超过1900万只蛋鸡死亡，占总数的6%，是过去7年来最严重的一次疫情。泰森食品首席执行官唐尼·金在5月9日与记者举行的电话会议上表示，禽流感已在美国的171个肉鸡养殖场中确诊了近3700万只鸡。
美欧暴发的禽流感疫情，暂时对中国禽业不会造成太大影响。一方面本次美欧候鸟迁徙路线与中国国内不同，HPAI病毒需要通过载体或近距离传播，中国目前已限制相关禽类产品的进口，预计禽流感疫情不会传播到中国。
另一方面，中国从国外进口的禽类产品主要为冻鸡爪和带骨的冻鸡块。据海关总署数据，2021年，中国进口鸡类产品总量约144万吨。其中，冻鸡爪76.7万吨，占53%，若美国禽流感严重，对中国进口鸡爪和带骨冻鸡块的影响较大。如果国内对此类产品的需求维持不变，进口需求会转向阿根廷、巴西、智利和泰国等国。
但是国际禽流感的影响依旧不容忽视。祖代种鸡是家禽行业发展的根基，而全球祖代种鸡产能主要集中在美国、加拿大及欧洲法国、德国等国家，我国白羽肉鸡祖代鸡截至目前依旧依赖从欧美进口。若欧洲、北美洲的禽流感得不到有效控制，不仅影响各国的家禽产品供应格局及价格，长期还将制约祖代种鸡的国际贸易形势，进而通过蝴蝶效应对全球的家禽行业产生深远影响。
那么采用禽流感疫苗是否可作为防疫策略，对此美国农业部还没有批准在美国使用疫苗接种来保护禽类免受禽流感侵害。原因一是使用疫苗可能会影响国际贸易和家禽出口。二是疫苗接种可能延迟疫情的发现。此外，禽流感疫苗虽说可以减少家禽的临床症状、疾病和死亡率，但却无法防止野生鸟类感染病毒。归根结底，禽流感快速诊断防控策略依旧是当下各国应对禽流感的重大课题。
五、建议与措施
面对疫情、俄乌冲突、中美贸易摩擦、经济下行压力加大等多重挑战，畜牧业稳产保供是客观需要，对于稳增长、稳就业、防风险和保民生也具有重要意义。
（一）建议政府及行业管理部门：
一是强化预警，注重信息引导。跟踪监测畜禽生产、加工、销售、消费等信息，及时发布，科学引导养殖场户科学调整生产。
二是稳定政策，坚定行业信心。保持用地、金融、环保等长效性支持政策稳定，杜绝在政策上出现反复，稳定行业预期，坚定行业信心。
三是加强调控，确保饲料需求。一是优化进口饲料用粮配额分配和库存粮饲用拍卖机制；二是加大支持、鼓励饲料粮种植；三是加强玉米用途管控，优先保障饲用需求；四是推动进口有序增加，促进大麦、高粱等饲料粮进口来源多元化，充分利用国际市场货源平抑价格。
四是稳定产能，保障消费供应。及时出台有针对性保护基础产能的措施，防范畜产品市场大起大落风险。
五是防好疫病，促进降本增效。抓好疾病防控，优化饲料成本，提升饲养管理水平。
六是加快消费恢复，推动消费升级。加快恢复消费服务，提振消费信心。促进消费升级，拓宽消费渠道；做好应急协调，尽量减少损失。
（二）建议产业链生产经营者
一是养殖企业主动调整产能、控制存栏规模。
二是加强管理，控制生产成本，提高利润率。
三是全行业开拓消费市场，扩大消费需求。
四是提高产品质量，确保安全和品质的提高。
五是拓展融资渠道，保证企业资金链安全。
首页 
本会概况 
新闻资讯 
产业经济 
党建工作 
信息交流 
规划设计 
