您当前所在位置:首页 > 产业经济 > 产业经济

禽肉消费乏力,交投进入低迷状态

来源:山东省畜牧经济研究会| 发布时间:2023-05-29| 浏览次数:

       白羽肉鸡价格短期持稳,周初在经销商纠结拿货的节点上,屠企顺势拉涨毛鸡价格,刺激了经销端的拿货,屠企库存也顺势下滑。从山东产区角度看,市场看跌情绪持续升温,养殖端加速出栏操作,造成短期鸡源充裕,但宰杀意愿不足;从东北产区角度看,鸡源仍相对较紧,企业开工不足,放假常态化。本周毛鸡价格仍处下行通道,但经销端上周末备货结束,屠宰企业为了促进产品流通,需要维稳毛鸡;另一方面,山东高价的风险共担合同在一定程度上也在强力支撑毛鸡价格。


       数据来源:钢联数据

       毛鸭稳中有降,,厂家市场鸭收购量持续收紧态势,成本面来看较于上周继续下调。厂家盈利不乐观,仍以宰杀合同为主,市场鸭短期仍是下行通道。


       数据来源:钢联数据

       前期供应端根据前期817出苗量推算,近期的毛鸡出栏量较为稳定,受养殖难度的影响,有出小鸡的情况,总体情况较上周相差不大,但受需求低迷,供大于求情况仍在。需求端处于经销商补货阶段,陆续有拿货的情况,较上周走货明显加快,促进屠企开工收鸡,毛鸡价格震荡下行、偶有小幅反弹。


       数据来源:钢联数据

       近期麻鸡价格延续震荡下行走势。周前期,麻鸡价格位于成本线附近,养殖端有一定抗价心态,麻鸡市场价格大稳小动,整体持稳运行为主。周后期,随着出栏毛鸡增多,麻鸡价格震荡下行。根据前期出苗量推算,本周出栏量较前期相比并不算多,呈中低位水平。但受需求拖拽,目前全国市场整体供应量充足。终端需求表现平平,麻鸡市场购销氛围清淡,麻鸡走货偏慢,冻厂销量欠佳,经销商拿货积极性偏低。屠宰企业收鸡积极性一般,麻鸡价格震荡下行。


       数据来源:钢联数据

       5月中下旬期间,整体禽肉处低迷状态,各品种价格出现不同程度走低,养殖利润也在逐步逼近成本线左右。更多的产业利润流向终端消费群体,开始出现让利换需求的趋势;整个禽肉当前仍处中高位,低于禽肉与生猪的正常价差,下行趋势依旧明确。(Mysteel农产品)


Copyright © 2010-2024 山东省畜牧经济研究会 版权所有     Powered by RRZCMS鲁ICP备20017929号-1
主办:山东省畜牧兽医局 承办:山东省畜牧经济研究会 技术支持:智微云