2023年国内白羽肉鸡企业屠宰量突破“84亿” ，山东第一

分省来看，2023年山东省实际屠宰量仍旧稳居全国榜首，年内日均实际屠宰量为1184万只，同比去年下降2.20%，年内虽有部分新企业的加入，但受部分企业关停影响，拉低单日屠宰量均值，但从全年屠宰量来看，2023年山东省实际屠宰量共计35.90亿只，占全国总量的42.59%，可谓是占据半壁江山；辽宁省排名第二，年内日均实际屠宰量为621.9万只，较去年同期单日涨幅10.54%，主要原因在于省内屠宰企业产能增加，辽宁省2023年全年屠宰量为19.28亿只，占全国总屠宰量的22.87%；福建省排名第三，年内日均实际屠宰量为194万只，全年共计6.01亿只，占全国总量7.14%。以上三省份白羽肉鸡屠宰量占全国的72.60%。卓创资讯统计数据显示，山东及辽宁屠宰企业分布密集，多达147家，不同地级市屠宰产能分布有差异；而福建省龙头企业优势明显，屠宰量占比居全国第三。

卓创资讯调研得出，辽宁省白羽肉鸡屠宰企业共计55家，集中分布于大连、鞍山、丹东及沈阳4个地级市，共计35家，其他地级市企业数量均低于5家。从企业屠宰量占比来看，大连凭借数量及产量优势位居省内榜首，日均屠宰量155.9万只，较去年单日同比涨幅11.36%，全年共计屠宰量为4.83亿只，占省内屠宰总量的25.07%，占全国实际屠宰量比重5.73%；鞍山及丹东的屠宰量分别为109.5万只、81.5万只，较去年单日屠宰量增幅分别为7.35%、13.19%，占省内比重分别为17.16%、13.11%，占全国实际屠宰量比重分别为4.03%、3.00%，分别位列省内第二、第三位。从规模企业数量来看，日屠宰量10万只以上的企业同样集中于大连、鞍山、丹东等地，共计21家，占省内规模企业总量的61.76%；其他市场的企业较为分散，规模化程度不高，以日屠宰量5万-8万只居多。2023年辽宁地区凭借一条龙及大型规模企业的规模优势，持续发力，年度屠宰量整体保持稳步增加趋势，同比去年单日涨幅突破10%。