一枚鸡蛋背后的执着与创新

田瑞集团董事长曲田桂在养鸡场介绍设备运行情况。　资料图

他，让养殖场里孵出“金凤凰”；他，用一枚鸡蛋“蹚”出三产融合之路；他使上料、集蛋到消毒清粪等饲养过程实现全自动，将“一人养殖十万只鸡”变为现实；他致力绿色可持续发展，将粪便、秸秆变废为宝，掀起“田瑞模式”头脑风暴……
    这是发生在青岛即墨的真实故事。故事中的他，是一位从普普通通的农村娃到资产千万的农民企业家，一位长期扎根农村，以生产养鸡设备起家的青岛田瑞集团董事长——曲田桂。

艰苦创业　蛋鸡养殖的“自动化”之路

1986年，改革开放的滚滚洪流正席卷着神州大地，生长于青岛市崂山脚下小山村的曲田桂，敏锐洞察到民营企业的发展机遇。他筹集了2000元资金，凭借一台小电焊机和两三个工人，办起了小养鸡笼网作坊，开启了艰苦创业之路。
    刚踏入鸡笼制作行当不久，曲田桂就收到了诸多“投诉”。客户反映他制作的鸡笼子有吊死鸡、卡死鸡的问题，这对曲田桂触动很大，他苦思冥想，多方请教技术人员，觉察到这是养鸡设备与鸡只生长需要脱节造成的。
    “实践出真知，为啥我不能自己养鸡做一下实验呢？”想到这儿，曲田桂果断组建“养鸡实验室”，在实验中不断改进鸡笼鸡舍，不但使鸡的额外伤害率大大降低，还改进了鸡料槽大小及结构，使鸡吃食时不至于把鸡饲料刨出，赢得了客户广泛赞誉。
    1993年，曲田桂承包了经营惨淡、连年亏损的原崂山区夏庄镇夏庄村养鸡场，结合养殖实践，在国内率先走向养鸡生产和设备研制相互支撑、相互促进的“协调”发展之路，企业声望、产品市场知名度越来越大。
    随着国内养鸡设备行业的不断发展，市场竞争越来越激烈，由于国内鸡笼制造技术含量低、质量难以保证，整个养鸡设备行业出现了僵局。
    胸怀大志的曲田桂又一次陷入深思，直到1998年的一天，一篇关于国外自动养鸡设备的报道吸引了他的注意，他当即到欧洲考察，并大胆决定，引进欧洲最先进的养鸡设备且自己生产。他投资270万元建立了10万羽蛋鸡养殖示范场，这既是养鸡场又是试验场。从此，曲田桂踏上了一条引进、消化、吸收、再创新的国际化创新发展之路。
    虽然，自动化养鸡设备能提高经济效益，改善鸡舍环境，延长蛋鸡寿命，但设备较高的价格却让很多蛋鸡养殖户望而却步。
    当时有人开玩笑说：“用的鸡笼那么贵，曲田桂家的鸡得下金蛋才成。”为了让更多人了解设备的“可贵之处”，曲田桂主动邀请老客户到厂里参观，在他们看好之后，可先付一部分风险保证金试用新型养鸡设备，待收到效果后再付清尾款。通过此种方式，自动化养鸡设备的订单越来越多。还有很多慕名而来的客户提前付款预定，不知不觉间带动了国内养鸡设备行业的整体升级。

注重创新　循环经济成就行业领航者

创新引领，贯穿于曲田桂创业成长的全过程，也是他带领田瑞团队快速发展、不断成功的秘诀。
    20世纪初，曲田桂带领公司完成了从粗放型生产向集约型生产的变革。2005年，他又成功研发出具有自主知识产权的9CLD系列多层层叠式蛋鸡笼养设备。经过多年改进，创立了国内领先的蛋鸡自动化养殖新模式——“田瑞模式”，实现了从上料、饮水、集蛋、喷雾消毒到清粪整个饲养过程全自动化，被认定为国内领先水平，获得发明专利9项，实用新型专利65项。如今，该设备单位面积载鸡量提高5倍以上，将“一人养殖十万鸡”变为现实，也为“用工业化思维经营农业”提供了重要支撑。国家及省市区各级领导多次到公司参观考察，该产品也被列为“山东省农业机械推广产品”，已申报成为“国家农业综合开发项目”，并被评为“国家示范场”。
    针对传统养殖交叉污染、疫病频发、药物滥用等问题，曲田桂采用先进技术和人性化思维不断改善养殖环境，成为国内首家与中国畜牧业协会签订无抗养殖承诺，率先践行“福利养殖”和“无抗养殖”理念的企业家。他积极改进欧洲福利养殖技术，研究总结出一套全新的、符合国情的规模化福利养殖技术，并获得中央科技资金支持在行业内推广。鸡场采用信息化控制系统，精准调节养殖环境，确保鸡只生活在干净、清洁、舒适的环境中，设备利用新型环境控制技术，做到自然通风，鸡舍内温度夏季保持在26摄氏度，冬季20摄氏度，春夏季22摄氏度。
    养殖业是传统的污染大户，又如何将其变废为宝？
    为此，曲田桂投资680万元建成了年产3万吨的生物有机肥加工厂，利用先进生物技术，将鸡粪和农户秸秆、花生壳等废弃物加工成富含多种营养素的有机肥，直接用于苗木种植和农田施肥，每年可消耗周边村庄废弃秸秆近4000吨，帮助农民增收230多万元，将自主研发专利甲壳素配方以及中药苜蓿粉配方添加饲料中，构建起资源循环、洁净环保、节约高效的农业闭合产业链，获得省节能办、科技厅、农业厅等十部门联合颁发的“低碳山东贡献单位”。
    创业30多年来，曲田桂制定了“养鸡设备—行车喂料机”行业标准，完成了“畜牧养殖粪便无害化处理研究”星火计划以及《蛋鸡健康养殖精准化管控关键技术研究与示范项目》的山东省重点项目课题，发布了“蛋鸡绿色养殖技术规程”“鲜蛋分级标准”2项青岛地方农业标准，他所生产的田瑞鸡蛋是山东省知名农产品品牌、山东省著名商标，田瑞鸡场也被评为“国家级标准化蛋鸡示范场”，通过了ISO9001国际质量体系认证和国家高新技术企业认证，逐步成为蛋鸡行业领航者。

三产融合　打造“产销游”蛋鸡发展新模式

“养鸡场里搞起了生态旅游，一枚鸡蛋带动三产融合，田瑞做到了。”曲田桂激动地说。在乡村振兴齐鲁样板打造过程中，他带领的企业如今形成了“产销游”蛋鸡发展新模式：建设了全国首个“蛋、鸡文化”主题科技馆，从“科普展示”扩大为“田园旅游”，从“产品推介”延伸到“创意文化”；他还打造了田瑞农业旅游平台，创建了国家3A级旅游景区，整合集团蛋鸡育种、饲养、设备制造、田瑞鸡蛋等资源，年接待5万人次。
    同时，他积极调研市场需求，打造了福利养殖鸡舍、植物园、农事体验园等特色旅游产品，形成了一条畜牧设备研发生产—健康养殖—旅游观光体验的全产业链模式。为进一步丰富休闲旅游体验，计划总投资5000万元发展畜牧旅游业，进一步利用周边200余亩土地，建设田瑞生态采摘观光园、鸡品种大全观光园和儿童水上娱乐项目，结合场区鸡蛋知识科普、蛋鸡养殖观摩、鸡蛋品尝、休闲观光公园，打造成集旅游观光、采摘、体验、餐饮住宿于一体的综合性生态园区，增加就业200余人，拉动周边旅游服务行业增收500万元。
    如今，作为一名农民，曲田桂虽然致富了，但他始终没有忘记父老乡亲，多年来，不断投身公益，以实际行动践行新时代农民的担当：先后与贫困村即墨区槐树沟村、店东村、广西隆林各族自治县水洞村签订了帮扶协议，并于2005年发起成立青岛市蛋鸡业协会，在维护蛋鸡市场稳定、争取养殖效益、促进行业稳定发展上作出了积极贡献。他组织成立的报价小组，积极发挥行业协调作用，坚持合理、有利报价，在全国首屈一指，获得了农业农村部及国内行业专家的高度肯定。
    当前，乡村振兴战略的深入推进，曲田桂积极发挥产业优势，带动脱贫攻坚，与周边7500余户农民签订玉米种植协议，以市场价110％的价格收购，每年收购玉米1.46万吨，结算资金2920万元，农户直接增收292万元；同时每年可消耗周边村庄废弃秸秆近4000吨，帮助农民增收230多万元，增加就业200余人，拉动周边旅游服务行业增收300万元。
    今年新冠肺炎疫情期间，曲田桂从正月初二开始始终坚守工作一线，分别向武汉及青岛市一线防疫人员捐助了鸡蛋5万枚。
    如今，中国蛋鸡养殖的一场“新革命”正在紧锣密鼓地进行，谈及未来，曲田桂豪情满怀：“我们的目标是继续保持在全国蛋鸡行业中的领军地位，全力打造中国蛋鸡行业第一品牌，为整个行业发展和打造乡村振兴齐鲁样板作出应有贡献。”
    （记者　郝凌峰）