我们说：粮食，是一场没有硝烟的战争。在经济全球化的博弈中，粮食成为了重要筹码，看似平静如水，实则波涛汹涌，暗藏危机。关键时刻，粮食爆发的巨大威力不亚于核武器，甚至影响更为隐秘深远。

       美国作为一股强劲的“控制市场的力量”，全球粮食价格的风向标，是如何影响世界粮食市场的？

           以农立国

       农业，是美国最大的战略资源。

       得天独厚的农业条件造就了美国农业霸权的基石。

       美国耕地面积世界第一，占国土总面积的20%以上，且几乎都是平原，极其适合大规模机械化作业。

       作为全球最大粮食生产国，美国每年生产世界五分之一的粮食，向全球供应粮食约1.5亿吨，是全球最大的粮食出口国。

 

 

       美国是全球第一大玉米生产国和出口国，玉米产量和出口量均占世界总量的三分之一左右。美国、巴西、阿根廷三国的出口量将近占全球的四分之三。

 

       大豆是美国第二大出口品种，产量占世界总产量的34.1%，出口量占全球出的35.9%，与巴西供应全球90%的大豆。

 

       小麦是美国的第二大谷物作物，占全球产量的6%，出口量占世界总出口量比重的11%，与欧盟、俄罗斯、澳大利亚和乌克兰占全球小麦出口总量约五分之三以上。

 

       美国是全球第一大高粱生产国，占全球总产量的17%，出口量占世界总出口量的半壁江山，高达64%，位列全球第一。

 

       相较于印度、泰国、越南这些东南亚国家，大米并非美国的优势品种，其产量虽居全球第十二位，但出口量却排在全球第五名。目前，东南亚大米供应占全世界的70%以上。

 

      因此，从供给端来讲，美国对世界粮食市场有着举足轻重的影响。尤其是 大豆和玉米，更是美国粮食战略里的“王牌”，总产量占全球的六成左右，牢牢掌控着全球粮食供应的主导权。

           四大粮商

       美国农业雄立全球，孕育出不少举足轻重的大粮商。

       在美国政府的扶植下，全球公认的四大粮商，统治了全球七成以上的粮食贸易。 其中三个总部位于美国，分别是邦吉、嘉吉和艾地盟，余下的路易达孚虽在法国，但背后也有美国资本注入。

 

       这四家百年跨国粮商布局农业全产业链链条，从农田到餐桌，成功建立起一个庞大的粮食生产体系，对全球粮食贸易形成垄断性控制。他们不仅掌握粮食的定价权，还能随时参与投机交易。

       全球粮食价格飙涨之际，往往是他们的利益收割之时。2021年四大粮商营业额与利润额均有大幅提升。其中，以美国嘉吉营业收入1344亿美元位列第一，另两个美国大粮商艾地盟、邦吉紧随其后。

 

      从表面看，四大粮商的成功像是全球粮食市场大浪淘沙、优胜劣汰的结果，殊不知这更像 是金融大鳄、农业寡头以及美国政府联手精心布置的一盘大棋。

           金融大鳄

       资本逐利，亘古不变。

       获取高额收益，才是资本投机粮食的目的。

       这些投机资本早已看透了粮食库存即是世界的软肋，触动库存引发的恐慌正是投机资本炒作粮食的绝佳时机。

       2007年金融危机，罗杰斯、巴菲特等金融巨头相继宣布大量买入小麦、玉米、大豆等农产品期货合约。各大投行也众口一词，唱多农产品。在同年11月后的3个月里，CBOT大豆持仓增加了四分之一，超过7.5万张。

       而高盛集团、摩根士丹利等美国金融投行更是对此乐此不疲、驾轻就熟。据海外媒体报道，国际金融巨头高盛集团2012年从小麦、玉米等食品原料投机中获得利润4亿多美元，推动高盛全年利润增长68%。

 

       在波诡云谲的粮食市场中，这些美国金融寡头和粮食寡头或明或暗地联手或配合，赚取了高额利润，甚至控制一国农业命脉。

       比如，被美国挟持的阿根廷大豆。80年代，由洛克菲勒基金会支持的一个庞大的转基因项目在阿根廷实施，就此阿根廷的农业经济被彻底改造了，成为了世界上最大的受孟山都控制的转基因实验场。

       孟山都是美国种业巨头，更是全球最大的化工公司之一，供应全球90%转基因作物种子技术。起初，孟山都是免费派送阿根廷种子，但在成功占领99%市场份额之后又开始收取高额专利费。不止如此，由于孟都山种子基因改变，使得阿根廷最后只能更广泛地播种转基因大豆，逐步丧失粮食自给能力。

          政治战略

       美国前国务卿基辛格说过，“如果你控制了石油，你就控制了所有国家，如果你控制了粮食，你就控制了所有的国家。”

       美国前农业部长约翰·布洛克也曾说：“粮食是一件武器，而使用它的方式就是把各个国家系在我们身上。”

       “农业是制造业和商业的基础”，是1862年美国农业部在成立时镌刻在部徽上的文字。

       以此可见，美国的粮食霸权早已经走进美国全球战略的核心。基于美国强大的粮食生产能力和供给世界能力，美国通过粮食贸易、粮食援助、粮食禁运等方式在全球开展相关利益布局。

       粮食援助就是美国常用的外交手段。通过对他国的援助，使得这些国家只能购买美国生产的种子、化肥、农药、机械等，摧毁自给自足的粮食生产体系，使其形成不止农业上的依赖，甚至是经济与政治上的依赖，非洲和拉丁美洲就是最好的例子。

       而那些不合作或不符合美国利益的国家，美国更是通过粮食大棒对其进行制裁。比如，1949年新中国成立，美国便对中国实施包括粮食在内的全面禁运来遏制中国的发展，此政策一直延续到70年代。1980-1981年，苏联入侵阿富汗后，美国立即实施谷物禁运.......美国娴熟得使用粮食战略，控制农业产业和粮食产销，控制他国生存的命脉。

       资料来源：福卡智库《缺粮、禁止粮食出口、抢粮大战！美国如何影响世界粮食？》；拉吉·帕特尔《粮食战争》